Restaurant Tommy's neemt Gouden Pollepel Den Haag in ontvangst
Het team van het Haagse restaurant Tommy’s by Janssen heeft vandaag de trofee van de Gouden Pollepel ontvangen. Het restaurant aan de Veenkade won deze jaargang het klassement van de culinaire prijs van AD Haagsche Courant.
De jonge ploeg wist al dat ‘de buit’ binnen was maar nu met de trofee echt in handen, wordt de impact nog tastbaarder. Chef-kok Teun Zuurveen en gastheer-eigenaar Tom Janssen kregen de prijs uitgereikt van Axel Veldhuijzen, chef van AD Haagsche Courant. Daarna volgden champagne, oesters en een dikverdiend applaus.
Het restaurant in het Zeeheldenkwartier wordt inmiddels bestormd door gasten. Ze staan in het weekeinde zelfs voor de deur te wachten. De winnende chef-kok Teun Zuurveen leerde het vak onder anderen bij Librije’s Zusje in Amsterdam waar hij chef de partie was. Hij werkte ook bij sterrenkok Niven Kunz in Rijswijk en liep stage bij sterrenkok Jonnie Boer. Hij zegt ‘vooral heel goed eten’ te willen maken, maar zijn ambities reiken heel ver. ,,Ik zou heel graag een Michelinster naar Den Haag halen. Daar ga ik keihard voor werken.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Starbucksmedewerker gaat door het lint na opmerking van klant en stampt autoruit kapot
Een medewerker van een Starbucksfiliaal is vrijdagmiddag zo boos geworden op een klant in de drive-through dat hij op haar auto is gesprongen en de voorruit heeft ingetrapt. -
Dj Billy The Kit, Outsiders en John West maken er zondag een feestje van bij ADO
Dj Billy The Kit, Outsiders, John West en Wesley de Bruin gaan er zondag samen met de ADO-supporters een feestje van maken op het Heldenplein en in het stadion zelf. -
PREMIUMMijn Allessie
Op je 26ste een droomwagen voor de deur? Dylan heeft dankzij cryptoklapper nu al een Porsche Cayman
Dylan van Zanten is pas 26 jaar maar rijdt nu al rond in zijn jongensdroom. Hard werken, flink sparen, slim inruilen en een cryptoklapper zorgden ervoor dat hij een Porsche Cayman 718 GTS kon kopen. Op de openbare weg rijdt deze als een ‘normale’ auto, maar op het circuit komt de geest pas echt uit de fles. -
PREMIUM
Geen straf voor koukleumende Hagenaar na 'eng' kampvuurtje in eigen woning
De 37-jarige Hagenaar Richard W. die werd vervolgd omdat hij op 29 december een kampvuurtje maakte in zijn eigen huis aan de De Moucheronstraat, krijgt toch geen straf. Daartoe besloot de Haagse rechtbank woensdag. De Hagenaar zat al bijna vijf maanden in voorarrest. -
PREMIUM
Goedkoop tanken? Volgende week loont het zelfs om 200 kilometer om te rijden
De brandstofprijzen gaan volgende week in Duitsland zo hard omlaag, dat het prijsverschil met wat je bij een Nederlands tankstation betaalt gigantisch wordt. Vanaf woensdag geldt in Duitsland een adviesprijs van 1,72 euro per liter, minimaal 40 cent minder dan in Nederland. Loont het om daarom naar Duitsland te rijden voor een tankbeurt?
-
Energierekening
Ad: ‘Ik heb zelf ventilatoren onder de radiator geklikt voor optimale verwarming’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Ad Voermans (66) uit Rijen, bij Breda. -
PREMIUM
Moeder Miriam is hit op TikTok met filmpjes over gezinsleven: ‘Kind met beperking is geen schande’
Miriam Goudsmit is ‘beroemd’ op TikTok en heeft liefst 65.000 volgers. De 41-jarige moeder en juriste geeft regelmatig een inkijkje in haar gezinsleven. Met vier dochters van wie er eentje meervoudig gehandicapt is, verloopt dat met ups én downs. Ze schetst een realistisch beeld en wil een taboe doorbreken. ,,Het is geen schande als je een kind met een beperking hebt.” -
5
Werk jij liever thuis omdat je daar productiever bent? ‘Gaat om meer dan je to-dolijst afstrepen’
Een goede verstandhouding met collega’s, leidinggevenden of klanten maakt je werkdag niet alleen plezieriger, maar zorgt er ook voor dat je meer gedaan krijgt. Mirjam Wiersma, auteur van twee boeken over zakelijk flirten, vertelt hoe je jezelf op de kaart zet en mooie relaties opbouwt met anderen. Deze keer: een intern netwerk.
In samenwerking met indebuurt Den Haag
Van Wieg Tot Graf
Die ene keer dat Piet (86) en Mark Rutte ruzie hadden, maakte de premier het goed: ‘Ik zat fout’
-
PREMIUMVan wieg tot graf
Haagse ‘Dolle Mina’ Gerda was onlosmakelijk verbonden met de boekenafdeling van de Bijenkorf
-
PREMIUMVan wieg tot graf
Rianne dacht met werk haar droom te verwezenlijken, maar werd écht gelukkig toen zij de liefde vond
-
PREMIUMVan wieg tot graf
Martha had een geweldige politieke carrière maar kreeg het niet cadeau: ‘Niet zeuren maar poetsen’
Meest gelezen
-
Marc (55) vangt zeldzame gouden meerval van 117 cm in slootje: ‘Heel bijzonder’
-
PREMIUM
Sem Steijn neemt met pijn in het hart afscheid van ADO: ‘Dit is mijn thuis, ik loop hier vanaf mijn vierde’
-
PREMIUM
HTM-directeur over staking: ‘Als ik nu meer betaal, loop ik risico dat ik volgend jaar banen moet schrappen’
-
Jongeren zorgen voor onrustige nacht rondom Johan Van Veenplein
-
PREMIUM
Kevins ‘allermooiste’ escaperoom vernietigd door brand: ‘Er zijn heel wat tranen gevloeid’
AD Webwinkel
Columns Sjaak Bral
Meest gedeeld
-
Marc (55) vangt zeldzame gouden meerval van 117 cm in slootje: ‘Heel bijzonder’
-
PREMIUM
Kevins ‘allermooiste’ escaperoom vernietigd door brand: ‘Er zijn heel wat tranen gevloeid’
-
PREMIUM
Sem Steijn neemt met pijn in het hart afscheid van ADO: ‘Dit is mijn thuis, ik loop hier vanaf mijn vierde’
-
PREMIUM
HTM-directeur over staking: ‘Als ik nu meer betaal, loop ik risico dat ik volgend jaar banen moet schrappen’
-
Jongeren zorgen voor onrustige nacht rondom Johan Van Veenplein
