Sterrenchef Savelberg komt weer koken in Voorburg
Henk Savelberg keert volgende maand terug naar Voorburg om drie dagen lang in de keuken van hotel-restaurant Central Park te staan.
Savelberg is zeker geen onbekende in de regio. Op dit moment runt de chef een sterrenrestaurant in Bangkok, maar ooit begon hij zijn carrière in Den Haag. Ook stond hij al eerder in de keuken van hotel-restaurant Central Park, toen het restaurant nog zijn naam droeg. De nieuwe eigenaren hebben die keuken inmiddels helemaal vernieuwd en Savelberg uitgenodigd om terug te komen.
Het viergangenmenu dat drie dagen lang wordt geserveerd ter ere van de terugkeer van de chef, bestaat uit onder andere blini met kaviaar, tarbotfilet en vanille-soufflé.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
indebuurt.nl
Als Zoetermeerder een oogje in het zeil houden: zo geef je jouw (anonieme) tip door aan de politie
Ongure types in de straat, een constant vreemde geur in de buurt of onbekende, geparkeerde busjes: er kunnen tal van vreemde of verdachte situaties in jouw buurt zijn waarbij je de boel niet helemaal vertrouwt. Ook al is er niet direct gevaar, meld jouw bedenkingen bij de politie. Daar zijn ze alleen maar blij mee, en jij uiteindelijk ook.Zoetermeer -
27
Is zout nou wel of niet slecht voor je bloeddruk?
Over de hoeveelheid keukenzout die we gebruiken, is veel te doen. Toch heeft zout ook belangrijke functies, zegt voedingsdeskundige Karine Hoenderdos. In deze rubriek beantwoordt ons panel aan deskundigen elke week een lezersvraag over voeding, gezondheid of relaties. -
PREMIUM
Abdel is wanhoop nabij, na veertien jaar schimmel in zijn woning: ‘Waarom helpen ze mij niet?’
Bewoner Abdel Khalak el Hanouni is wanhopig. De Hagenaar heeft nu al veertien jaar last van vocht en schimmel in zijn woning. Elke keer belooft de woningcorporatie er iets aan te doen, maar een oplossing is er nog steeds niet. Het is zelfs alleen maar erger geworden. Op de muren groeit nu een ‘suikerachtige’ substantie. ,,Ik maak me grote zorgen over onze gezondheid’’, zegt hij bijna in tranen.Den Haag -
PREMIUM
Door dementie vergeet Hans constant woorden, maar melodieën zitten in zijn hoofd ‘getimmerd’
Hans (85) mag dan dementerend zijn, zingen kan hij als de beste. Melodieën zitten ‘in zijn hoofd getimmerd’. Zeker de Matthäus Passion die hem herinnert aan zijn jeugd. Hans is een van de leden van het Participatiekoor dat voor een derde uit mensen met dementie bestaat. Zij worden stuk voor stuk begeleid door twee ‘mantelzingers’. ,,Ik zing de hele dag, het geeft me energie.”Delft -
PREMIUMVOETBALVADER
Wat is er met de scheids aan de hand?
Pieter de Leeuw is schrijver en bovenal vader van Marijn (17) en Anne (15). In de rubriek Voetbalvader schrijft hij over wat hij langs de velden ziet bij de teams van zijn kinderen.Den Haag
-
Dit zijn de addertjes onder het gras van private lease
Ooit was er geen hond in geïnteresseerd, maar inmiddels is private lease niet meer weg te denken uit het Nederlandse autolandschap. Autorijden zonder zorgen over restwaarde, inruil of onderhoud en met een maandbedrag waardoor je precies weet waar je aan toe bent. Maar er zitten addertjes onder het gras. -
-
-
PREMIUMMet video
Statiegeld op blikjes, zo krijg je je geld terug
Na de kleine plastic flesjes zijn nu de blikjes aan de beurt. Vanaf deze week betaal je daar ook 15 cent statiegeld voor. Maar waar is dat goed voor en ook niet onbelangrijk: hoe krijg je je centjes weer terug? -
PREMIUMGedane Zaken
Koloniaal verleden werkt door tot op de dag van vandaag: ‘Maar bestuurlijke geschiedenis is gortdroog’
Den Haag krijgt op het Lange Voorhout een monument voor tot slaaf gemaakte Afrikanen. Een tentoonstelling van het Haags Historisch Museum belicht nu al honderden jaren van het hele koloniale verleden. Er is te zien hoeveel impact deze geschiedenis heeft. Het werkt door tot op de dag van vandaag.Den Haag
In samenwerking met indebuurt Den Haag