Sommelier Jan Willem van Holten van strandpaviljoen de Kwartel schenkt een goed glas wijn in voor Peter en Hélène.
Volledig scherm
PREMIUM
Sommelier Jan Willem van Holten van strandpaviljoen de Kwartel schenkt een goed glas wijn in voor Peter en Hélène. © Frank Jansen

Strandsommelier in opkomst en het Zuiderstrand zet de trend: ‘De wijn smaakt met dit uitzicht toch anders’

De strandtent is al lang niet meer enkel de plek van patat met saté. Goed eten, de betere wijnen, daar weten ze op het Zuiderstrand wel raad mee. Niet voor niets hebben de Kwartel en De Staat al jaren een sommelier in dienst. ,,Ik sta in mijn korte broek en schort de mooiste flessen wijn te verkopen.”

  1. Je moet ook volkomen waus zijn als je supporter van ADO bent (en dat zijn we)
    PREMIUM
    Column

    Je moet ook volkomen waus zijn als je supporter van ADO bent (en dat zijn we)

    Wie gaat het doen? Wie wordt de opvolger van Dirk Kuijt - in de volksmond inmiddels omgedoopt tot Dirk Uit? Er zijn eigenlijk maar drie gegadigden: Edwin Grünholz, Giovanni Franken en Danny Buijs, voormalig trainer van FC Groningen en onlangs nog werkzaam bij KV Mechelen. Alle drie zeer geschikt en wat mij betreft doen ze het in trio samen, want ADO speelt haar slechtste seizoen ooit. We bungelen levenloos onderaan de lijst van de eerste divisie.

In samenwerking met indebuurt Den Haag