Sommelier Jan Willem van Holten van strandpaviljoen de Kwartel schenkt een goed glas wijn in voor Peter en Hélène.
Volledig scherm
PREMIUM
Sommelier Jan Willem van Holten van strandpaviljoen de Kwartel schenkt een goed glas wijn in voor Peter en Hélène. © Frank Jansen

Strandsommelier in opkomst en het Zuiderstrand zet de trend: ‘De wijn smaakt met dit uitzicht toch anders’

De strandtent is al lang niet meer enkel de plek van patat met saté. Goed eten, de betere wijnen, daar weten ze op het Zuiderstrand wel raad mee. Niet voor niets hebben de Kwartel en De Staat al jaren een sommelier in dienst. ,,Ik sta in mijn korte broek en schort de mooiste flessen wijn te verkopen.”

In samenwerking met indebuurt Den Haag

Den Haag