Alaa Sari in haar zaak met Syrische specialiteiten, Elena Delights.
Volledig scherm
PREMIUM
Alaa Sari in haar zaak met Syrische specialiteiten, Elena Delights. © Victor van Breukelen

Alaa vluchtte voor de oorlog en laat nu mensen kennismaken met lekkernijen uit haar thuisland

DE STARTERAlaa Sari (29) ontvluchtte drie jaar geleden Syrië en kwam naar Nederland. Na hard werken heeft ze haar zaak aan de Spuiweg en laat ze Dordrecht kennismaken met Syrische lekkernijen.

Elena Delights, vernoemd naar de 2,5 jaar oude dochter van Alaa, opende eind januari voor het eerst de deuren. De kasten in het intieme pandje zijn gevuld met prachtige zoetigheden die per stuk worden opgeschept of in een geschenkdoosje worden verkocht. ,,Syrische delicatessen bestaan voornamelijk uit noten en suiker, maar zijn niet zwaar. Al kun je ze ook niet echt gezond noemen’’, zegt Alaa met een lach.

In samenwerking met indebuurt Dordrecht

Dordrecht