Volledig scherm
PREMIUM
Willem (links) en Arij Boon van het gelijknamige familiebedrijf dat inmiddels zo'n tweeduizend mensen in dienst heeft. 'Ín traditionele supermarkten zit eigenlijk geen groei meer.' © Qphoto

Boon's Markt bedient vanuit Dordrecht de hele wereld

Eigenlijk was het pand aan de Kil gebouwd als distributiecentrum voor de plastic klompen van Crocs. Vorig jaar zocht Boon Food Group, vooral bekend van exploitatie van supermarkten, wegens ruimtegebrek in Sliedrecht er zijn heil. ,,Hiervandaan bedienen we de hele wereld.''

Het vuur wordt hoog opgestookt in Boon's markt. De Barendrechtse supermarkt vult zich met de geur van gebakken vlees. Geroutineerd draait de medewerker de karbonaadjes om en om, net zo lang tot ze precies gaar zijn en klaar om te worden opgepeuzeld. Of nou ja, dat gebeurt niet direct. Dit vlees vormt een onderdeel van kant-en-klaarmaaltijden die over een paar minuutjes in de schappen liggen.

In samenwerking met indebuurt Dordrecht

Dordrecht

Poll

De sluitingstijden voor horeca in Dordrecht moeten:

  • Blijven zoals het nu is. Het is prima zo. (39%)
  • Alleen de sluitingstijden in het centrum loslaten en ondernemers zelf laten bepalen. (13%)
  • Alleen horeca buiten het uitgaanskerngebied twaalf keer per jaar de kans geven later dan 00.00 uur open te zijn. (11%)
  • Zowel sluitingstijden centrum loslaten als horeca buiten de kern meer ruimte geven. (37%)
971 stemmen