Grote horecaspelers in de regio zien af van geforceerde opening op 17 januari: ‘Doe dat nou niet’

Horecaondernemers in zo’n zestig steden en regio’s in het land lieten deze week weten klaar te zijn met de maatregelen die het kabinet hen oplegt. Ze zijn van plan om op 17 januari hoe dan ook de boel open te gooien. Ook een aantal zaken in deze regio liet eerder deze week weten de plannen te steunen, maar ze kunnen vooralsnog niet rekenen op de steun van de grotere spelers in de Drechtsteden. 

Bjorn van Dijl, eigenaar van zeven zaken in Dordrecht, Papendrecht en Alblasserdam: ,,Ik heb deze week even rondgebeld naar collega's en gezegd ‘doe dat nou niet'. Ik heb het zelf geen moment overwogen”, zegt de ondernemer, die zo'n 350 man personeel in dienst heeft, stellig. 

Los daarvan, vindt hij wel dat het kabinet een denkfout maakt wat betreft de maatregelen die zijn branche worden opgelegd. ,,Er wordt heel de tijd geroepen ‘we doen het met z'n allen’, maar wij horecaondernemers krijgen steeds weer het gevoel dat wij het probleem moeten oplossen.” Hij verwijst naar het aantal coronabesmettingen, dat nog altijd niet hard genoeg daalt. ,,En dat terwijl wij al zeven weken dicht zijn. Het probleem ligt niet hier.”

Ook Nicky van der Toorn, eigenaar van Brut, De Crimp en Olympiada in Dordrecht, voelt er niks voor om dingen te forceren met een dergelijke actie. ,,We wachten de volgende persconferentie van het kabinet af en hebben voor alle scenario's een plan klaarliggen, ook als we nog langer dicht moeten blijven.” 

Coffeelicious, dat naast haar vestigingen in Dordrecht ook actief is in Breda en Den Haag, is er volgens eigenaresse Fiona Buitenhuis helemaal niet mee bezig. Het is voor hen sowieso lastig om mensen kwijt te kunnen in de veelal krappe zaken, als er ook nog 1,5 meter afstand gehouden moet worden.