Indische preistamp met ketjapspeklapjes.
Volledig scherm
Indische preistamp met ketjapspeklapjes. © Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Indische preistamp met ketjapspeklapjes

Preistamp is niet direct het eerste gerecht waar je aan denkt bij de Indische keuken. Toch werken Indische ingrediënten als sambal, koriander, gember, ketjap en knoflook perfect in dit Hollandse gerecht. De gemarineerde speklapjes geven het gerecht een zoet-pittige smaak. Nog meer pit? Roer dan nog wat extra sambal door de stamppot.