De Gouden Pollepel; Mama Essi op Rotterdam Zuid. Foto: Frank de Roo
Volledig scherm
PREMIUM
De Gouden Pollepel; Mama Essi op Rotterdam Zuid. Foto: Frank de Roo © Frank de Roo


De nog vrij onbekende West-Afrikaanse keuken: geroosterde geit en pikante pindasoep van Mama Essi

De Pollepel ThuisMama Essi in Rotterdam-Zuid kookt West-Afrikaans, een (nog) vrij onbekende keuken in Nederland. Met pittige lamscurry’s, pinda- en pepersoep en geroosterde geit met ‘jollof’. Verrassend lekker, vooral die geit.

  1. Holy wrap! dit heerlijke recept is een genot voor het hele gezin
    Aangeboden door: Maggi

    Holy wrap! dit heerlijke recept is een genot voor het hele gezin

    We love wraps! Niet alleen omdat ze ideaal klaar te maken zijn voor zowel lunch als avondeten, maar ook omdat de kids ervan smullen en ze dus geschikt zijn voor het hele gezin. Deze wraps gevuld met kruidige kip en avocado heb je in een handomdraai op tafel en zijn ook nog eens lekker gezond. De is de perfecte maaltijd voor op een zomerse dag. Je bakt de kip in de pan, vult de tortilla vervolgens met alle heerlijke ingrediënten en… it’s a wrap!