Volledig scherm
PREMIUM
Het team van Brasserie Springer brengt een toost uit op het winnen van de Gouden Pollepel 2019. © Stephan Tellier

En de winnaar van de Gouden Pollepel is... Brasserie Springer!

Aan de Schoonhovense Opweg steeg deze week een groot gejuich op: brasserie Springer eindigde met forse voorsprong als eerste in het klassement van de Gouden Pollepel.

Wekenlang tuurde heel Springer gespannen naar het verloop van de competitie. De rangschikking in de krant werd echter sinds april niet meer gewijzigd. Dat zorgde na het bevestigende telefoontje van adjunct-chef Renske Baars voor een vreugdevolle uitbarsting. ,,Het is het resultaat van hard werken en bevlogenheid. We willen het onze gasten naar de zin maken met smakelijke gerechten en toewijding. Culinair entertainment, maar toch laagdrempelig”, meent eigenares Margot Boerefijn.

In samenwerking met indebuurt Gouda