Volledig scherm
PREMIUM
Oud-collega's Marijke Bogaards (l) en Marja den Besten komen nog regelmatig bij elkaar op bezoek. Vandaag een lunch bij Hex. © Peter Franken

Eten is top, organisatie kan strakker

De Gouden PollepelVerwarring alom rond de menukaarten van Restaurant Hex. De bediening kan er ook niks aan doen. Maar het decor en het eten zijn top in Oudewater. Hier wordt gekookt volgens de heksenkalender. We vieren het zonnefeest Mabon en hopen op wijsheid en inzicht.

Bij binnenkomst omstreeks half zeven is een dame alleen aan een tafel hevig aan het werk op een laptop. Daarover later meer. Op internet hebben we ons al verheugd op de menukaart van dit restaurant, dat eerder dit jaar opende aan de sfeervolle Oudewaterse Markt. Een vriendelijke jonge vrouw wijst ons een tafel in het achterste gedeelte. We vragen naar de kaart. Die is er niet. De serveerster stuurt eerst aan op een verrassingsmenu. ,,Maar ik kan u ook vertellen waaruit u kunt kiezen." En dat doet ze. Het blijkt per gang om twee mogelijkheden te gaan. Drie gangen kosten € 35.

In samenwerking met indebuurt Woerden