Chefkok Rolph Hensens van Restaurant HMB.
Volledig scherm
PREMIUM
Chefkok Rolph Hensens van Restaurant HMB. © Frank de Roo

Met deze gebakken sukade en rode kool maak je gegarandeerd indruk aan de kerstdis

Koken met pollepel-sterrenVoor de Gouden Pollepel struinen we de komende weken langs chefs voor inspiratie. Geen cijfers dus, wel lekkere gerechten waarmee je met de feestdagen voor de dag kunt komen. Vandaag: Rolph Hensens (40) en Chantal de Raaf (34) van restaurant HMB pal onder de Erasmusbrug.

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam