Volledig scherm
PREMIUM
De kaart van Proto beschouwt de koude tapas als voorafjes en de warme als tussengerechten. © Frank de Roo

Patatalarm bij hoofdgerecht blijkt loos bij Proto in Alphen

Gouden PollepelProto. Het grote eetbastion in Alphen tussen Oude Rijn en winkelstraat is fraai mediterraan ingericht. Met de temperaturen is vanavond niet alles in orde. De wijn is te warm en het garnituur van de hoofdgang te koud. Fout voorgelicht krijgen we veel aardappel op tafel.

Het fraaie terras van Proto heeft zicht op het Rijnplein met theater en andere terrassen. Ook op deze gure winteravond genieten er een paar eters, terwijl de heaters overuren maken. Binnen is de inrichting sfeervol mediterraan, onder meer dankzij grote muurtaferelen met zingende en flamenco dansende Spanjaarden in traditionele kledij. Nu nog lekker eten en de avond kan niet meer stuk.