Volledig scherm
PREMIUM
Eigenaar Ron Hogenboom (rechts) en bedrijfsleider Puck hebben het prima voor elkaar in Monastère. © Frank jansen

Thonet stoelen, marmeren bar en klassiekers op menukaart: ‘Bij Monastère is het op en top Frans’

Gouden PollepelMonastère. Een prachtige en sfeervolle café-brasserie in Delft. Op en top Frans, het hele recept: thonet stoelen, marmeren bar, glazen pui en klassiekers op de menukaart. Soms ook met de Franse slag.

In het hoekpand aan de gezellige Beestenmarkt werden jarenlang oude meubels, huisraad en moegestreden fitnessapparaten verkocht toen het was ingericht als kringloopwinkel. Heel lang geleden was hier het Minderbroederklooster van de Franciscanen te vinden, die niet vies waren van een kannetje wijn. Is de cirkel, met een berg fantasie, weer een beetje rond. Uitbaters van Monastère zijn ook de eigenaren van wijnbar Ron, die met het restaurant verbonden is. De open keuken hebben ze er tussenin gebouwd. Het is een sfeer- en stijlvol ingericht restaurant. Echt heel goed gedaan.

In samenwerking met indebuurt Den Haag

Den Haag