Volledig scherm
PREMIUM
Nichtjes Stefanie Peijnenburg (19) en Brenda Aartman (26) lunchen als het even kan eenmaal per week in een restaurant in Alphen. Vandaag zijn ze neergestreken in De Zaak aan de Pieter Doelmanstraat. © Peter Franken

Golvende planken en ander ongemak bij De Zaak in Alphen

Gouden PollepelDe Zaak In de krochten van dit grand café in Alphen gaan we op een risicovolle expeditie. Behouden komen we boven, maar daar wachten andere mankementen. Lichtpunten zijn er ook en wel in de vorm van een biefstuk en wat ribbelpatat.

Alvorens we op de bovenverdieping aan tafel gaan, lassen we een sanitaire stop in. De wc's bevinden zich onderin het pand. Het wordt een bijzondere expeditie. We struikelen via een ruimte met een bar over een heftig golvende houten vloer. 'Bar gesloten' staat er ten overvloede op een bordje.