Volledig scherm
PREMIUM
Wally Groente Pop-Up in Nijmegen. © Paul Rapp

Authentiek schransgevoel bij de vega-snackbar

over de tongEen hotdog, met in plaats van vlees een wortel. En heus: deze variant van Wally Groente Pop-Up in Nijmegen is net zo bevredigend als een ‘vleselijk’ broodje worst.

De maaltijd past precies bij het gevoel van de dag. Ik ben ‘s ochtends om negen uur in een Berlijnse metro gestapt en na een dag openbaar vervoer thuis aangekomen.

Klef broodje jam, een appel en een slechte koffie was de lunch, dus nu lust ik wel een vette hap. Benieuwd of dat te eten is bij de vegetarische pop-up junkfoodzaak.