Nathan Meyer. ,,Mijn vader vertelde veel, maar ik luisterde niet. Dat veranderde toen ik zijn adviezen hard nodig had: op Curaçao, waar ik volwassen ben geworden.’’
Volledig scherm
PREMIUM
Nathan Meyer. ,,Mijn vader vertelde veel, maar ik luisterde niet. Dat veranderde toen ik zijn adviezen hard nodig had: op Curaçao, waar ik volwassen ben geworden.’’ © Jan de Groen

Chef-kok Nathan (44) blikt terug op zijn heftige jeugd: ‘Ik ben beschoten, gestoken en in elkaar geslagen’

RotterdammersChef-kok en BBQ-specialist Nathan Meyer (44) blikt terug op een heftige jeugd: vader niet in beeld, moeder op het verkeerde pad, jeugdinternaat in, jeugdinternaat uit. Hoe kwam het goed? ,,In de keuken, op zondagen, bij mijn oma.”

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam