Esther Akkerhuis: ,,Mijn bedrijf stond altijd op één. Dat is ook niet altijd goed geweest voor mijn relatie.”
Volledig scherm
PREMIUM
Esther Akkerhuis: ,,Mijn bedrijf stond altijd op één. Dat is ook niet altijd goed geweest voor mijn relatie.” © Jan de Groen

Nederlandse filmsterren aten graag een bordje leeg van Rotterdamse Esther Akkerhuis

RotterdammersIn iedere Rotterdammer schuilt een uniek relaas. Wekelijks tekent journalist Marcel Wijnstekers zo’n levensverhaal op uit het hart van de stad. Voor cateraar Esther Akkerhuis (43), die het afgelopen decennium menig acteur van een maaltijd voorzag, komt de coronacrisis niet eens zo heel slecht uit. ,,Kan ik eindelijk mijn burn-out eens gaan verwerken.”

Mocht het land compleet stil komen te liggen, dan heb ik nog wel voor een jaar te eten. Mijn opslag in Overschie is goed gevuld. Als cateraar beschik je nu eenmaal over voldoende reserves. Wel ben ik door de coronacrisis flink wat werk misgelopen, waaronder vijf opnamedagen van een Nike-reclame met 50 man per dag - ontbijt, lunch en diner. Daar had ik al boodschappen voor gedaan. Gelukkig moeten mensen altijd eten. Nadat ik twee keuzemenu’s op Instagram had gezet, was alles binnen een paar uur verkocht.

In samenwerking met indebuurt Rotterdam

Rotterdam