Koos en Joke den Heijer in de winkel aan de Wagenstraat in Den Haag.
Volledig scherm
PREMIUM
Koos en Joke den Heijer in de winkel aan de Wagenstraat in Den Haag. © Familie Den Heijer

Taarten, cakes en kroketten: Koos wist op z’n twaalfde al dat hij banketbakker wilde worden

van wieg tot grafHij was de meester patissier van een Haags instituut. Banketbakkerij Gordijn was een fenomeen aan de Haagse Wagenstraat. Voor het ‘hoge schuim’ en de ‘delicieuse’ stonden ze in de rij. Deze keer in de rubriek Van Wieg Tot Graf het levensverhaal van Koos den Heijer (15 oktober 1948 – 31 augustus 2020)

In samenwerking met indebuurt Den Haag

Den Haag