Restaurateurs bedenken nieuwe concepten en wij eten met ze mee. Het afhaalmenu bij Publique is conform de Bib Gourmand-titel. Dat betekent afhalen voor gevorderden. Die bib hebben ze natuurlijk niet zomaar.

Yuzu heeft dit jaar de Gouden Pollepel-trofee gewonnen. Het trendy restaurant geïnspireerd op Japan pakt met het cijfer 8,1 de hoogste score in de eetcompetitie van deze krant.

Het begint wat traag, maar de serveerster brengt de vaart erin. In de keuken wordt gescoord met sappige steak maar worden ook kansen gemist. De menukaart is soms lastig te volgen. Deze week gingen we langs bij Mr Smith voor de rubriek De Gouden Pollepel.

Geen enkele andere gast dient zich deze avond aan, behalve de Pollepel-mevrouw met een toegewijde Frankrijkganger als tafelgenoot. Lekker dan... Inderdaad. Une soirée agréable. Deze week gingen wij langs bij Amélie voor de rubriek De Gouden Pollepel.

In de Haagse regio gebeurt iets bijzonders. De Aziatische keuken wordt er nieuw leven ingeblazen door lokale keukenprinsen die het anders aanpakken. Nashipeer als equivalent voor babi pangang. Deze week gingen we langs bij restaurant Yuzu voor de rubriek Gouden pollepel.

De sfeer mag wel wat ‘street-voller’ in deze wat braaf ogende foodhal. In de meeste minirestaurantjes is het gelukkig wel internationaal sfeerproeven. Met lekkere en minder geslaagde hapjes. Deze week gingen langs bij de Foodhallen voor de rubriek Gouden pollepel.

Een nieuwkomer die de Westlanders zal bevallen. Zelfs de druivenkrenters van weleer zouden die ‘vreemde’ dolmades vast heerlijk hebben gevonden. Niet de druif maar het blad daarvan is hier om op te vreten. Deze week gingen we voor de rubriek De Gouden Pollepel langs bij Milos.

Met een chef-kok afkomstig van Sicilië en een fijne ontvangst van de gastvrouw zijn hier de ingrediënten in huis voor een topmaal. De verwachtingen moeten we toch wat bijstellen. Warm is het zeker wel. Deze week gingen wij langs bij Dolce Amore voor de rubriek De Gouden Pollepel.

Ethica Zo duurzaam mogelijk werken met ingrediënten van dichtbij op je bord. Dat lukt met ganzen van Schiphol, rivierkreeften uit de buurtsloot en politiepaarden uit de omgeving. Voer voor vrijdenkers.

De Grote Markt heeft een nieuwe bewoner. Een hippe gast met cocktails en hapjes in het schijnsel van roze neon. De provocerende tekst 'fuck social media' verleidt tot Instagram. De verse calamares ook.