Restaurateurs zoeken naar nieuwe concepten en wij eten met ze mee. Bij Unicum vliegen de afhaalmaaltijden de deur uit. Met de hoeveelheid verkochte truffelsoep is inmiddels een waterbassin te vullen. Deze keer gingen wij bij hen langs voor de rubriek Proeftijd.

Op de Oogstmarkt bakt, hakt en vijzelt Than Somdee elke zaterdag het lekkerste Thaise streetfood van lokale ingrediënten. Wie wil er dan nog nog op vakantie?

Restaurateurs zoeken naar nieuwe concepten en wij eten met ze mee. Naar Italië om de hoek? Het kan echt. De aller-leukste Italiaanse restaurantwinkel is namelijk gewoon te vinden in Delft.

Middenin het Liskwartier in Rotterdam bevindt zich een plek waar je heerlijk kunt onthaasten. Een kok en een tuinman maakten van een verwaarloosde plek een schitterende stadsoase, vol groen en - uiteraard - lekker eten.

Restaurateurs zoeken naar nieuwe concepten en wij eten met ze mee. Bij Hoeve Kromwijk in Zoetermeer is een Max Verstappen ingestapt. Ze geven er plankgas met afhaalmaaltijden en bruisende plannen voor het bedrijf. Deze week haalden we bij het restaurant een maaltijd af voor de rubriek Proeftijd.

Waaat?! Zijn er nog steeds mensen die niet bij Op Het Dak zijn geweest? Ja echt, ze bestaan. Ze moeten snel wezen, want de uiterste houdbaarheidsdatum van een van de bijzonderste eetplekjes van de stad komt langzaam dichterbij.

De restaurants zijn weer open en horeca-ondernemers zoeken hun weg op de nieuwe 1,5 meter werkvloer. Sommigen hebben hun terrassen aangepast, anderen blijven - ook nu nog - bezorgen. Zoals restaurant El Rey in Woerden.

Restaurateurs zoeken naar nieuwe concepten en wij eten met ze mee. Zebedeüs weet om te gaan met tegenwind. En dat schuilt niet alleen in de naam. Het zijn horeca-experts pur sang met een goede keuken en afhaal. Deze week gingen wij bij hen langs voor de rubriek Proeftijd.