De jacht op je huishoudgeld is geopend
bulkvoordeelDe dure feestmaand is net voorbij of we worden van alle kanten bestookt met 'twee halen, een betalen'-acties in de supermarkt. Fijn voor ons, noodzakelijk voor de grootgrutters. Want de slag om de klant wordt ook dit jaar bijzonder hevig.
Delen per e-mail
Retailexpert Erik Hemmes van Retail Advies weet het nog goed, de eerste keer dat hij een 1+1 gratis-aanbieding zag. ,,Dat was in Amerika, daar kreeg je bij de aanschaf van een kadetje een kadetje gratis. Ongelofelijk, dacht ik nog. Ben benieuwd wanneer we dit in Nederland gaan zien.''
Geen enkele supermarkt wil het nieuwe jaar beginnen met een flinke hap uit de omzet, dus zie je nu veel volume-acties
Wie de eerste paar dagen van dit jaar in de schappen van de supermarkt kijkt, ziet dat Hemmes' Amerikaanse eyeopener inmiddels de norm is. ,,Tien jaar geleden werd zo'n 15 procent van alle supermarktspullen met een of andere actie verkocht, nu is dat al 20,7 procent'', weet Hemmes. Niet alleen verse producten als kadetjes, maar ook lang houdbaar spul als haargel en deo: koop er een en je krijgt er een gratis. Reclames op tv en in de kranten promoten dit 'hamstergedrag'. Je kunt het maar in huis hebben, is de boodschap.
Het volumevoordeel dat supermarkten in januari geven is volgens Hemmes een rechtstreekse reactie op de dure feestdagen. ,,Consumenten willen die compenseren door in januari stevig de hand op de knip te houden. Omdat geen enkel bedrijf het nieuwe jaar wil beginnen met een flinke hap uit de omzet, zie je veel volume-acties in de supermarkten. Op die manier kan in elk geval de omzet op peil worden gehouden.''
Klantenbinding
Naast het in stand houden van de omzet dienen de bulkaanbiedingen nog een ander doel. Hemmes: ,,Het gaat ook om het vasthouden van de klant. Gemiddeld geeft een gezin per week 100 euro uit en bezoekt het daarvoor 2,6 supermarkten. De truc is dus ervoor te zorgen dat de klant een zo groot mogelijk deel van die 100 euro in jouw supermarkt besteedt. Ze komen voor de aanbieding en schaffen de rest dan ook aan in jouw winkel, is de gedachte.''
Voor de prijzen van de producten maakt het allemaal weinig uit. Je krijgt weliswaar een exemplaar gratis, maar een potje pindakaas kost hetzelfde. Dat ziet ook Thijs van der Tuin van Inprijsverhoogd.nl, dat prijsschommelingen van retailers in kaart brengt. ,,Kortingen op de prijs van producten komen het hele jaar voor, die zijn niet seizoensgebonden. Denk aan de bonusproducten van de Albert Heijn. Of de 'Alles in de tent voor 50 procent' van de Plus.''
De grote winnaar van deze poging tot klantenbinding is in elk geval de klant. Die heeft weliswaar sinds 1988 maar liefst 76 supermarktformules zien verdwijnen door overnames, fusies en faillissementen, maar kan nog steeds terecht bij 4300 vestigingen. Bijzonder veel, voor een land met 17 miljoen inwoners. Die supermarkten zijn door het grootschalig inkopen en de korte afstanden ook nog eens de goedkoopste van Europa. En dat is nog zonder de aanbiedingen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMinterview
Elektrische auto blijft voorlopig duur. Aldus Toyota, de grootste autofabrikant ter wereld
Volgens de grootste autofabrikant van de wereld, Toyota, is het onmogelijk om de elektrische auto op korte termijn net zo goedkoop te maken als een benzineauto. ‘Zolang er niet genoeg batterijen leverbaar zijn, blijven elektrische auto’s duur', zegt de Europese topman Johan van Zyl in een interview met deze site. -
Celstraf voor eigenaren Chickfriend na fipronilcrisis: Willens en wetens schadelijk middel gebruikt
Mathijs IJ. en Martin van de B., de twee mannen die met hun bedrijf Chickfriend de zogenoemde fipronilcrisis veroorzaakten, zijn veroordeeld tot een jaar celstraf. Volgens de rechter hebben ze willens en wetens een schadelijk middel (fipronil) gebruikt bij het bestrijden van bloedluis in stallen. Daardoor had de gezondheid van mens, dier en planten in gevaar kunnen komen. -
Vakbonden roepen op tot landelijke staking vrachtwagenchauffeurs
Vakbonden FNV en CNV roepen alle medewerkers in de beroepsgoederensector op om maandag te staken. Werknemers en werkgevers in de sector kunnen het al lange tijd niet eens worden over een nieuwe cao voor onder meer vrachtwagenchauffeurs en pakketbezorgers. -
Schermtijd beperken bij kinderen grootste uitdaging voor ouders: dit kun je doen
Veel Nederlandse ouders zeggen het buitengewoon lastig te vinden de schermtijd van hun kinderen te beperken, blijkt uit onderzoek van Multiscope. We leggen uit hoe je het telefoongebruik van je kind toch aan banden kunt leggen. -
Aantal 80-plussers in 2050 2,5 keer zo groot: ‘Vrouwen en migranten moeten meer werken’
Het aantal Nederlanders van 80 jaar of ouder zal in 2050 meer dan verdubbeld zijn. Om die vergrijzing op te vangen, moeten meer mensen werken. Dat zeggen het Nederlands Interdisciplinair Demografisch Instituut (NIDI) en het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) in een vandaag uitgebracht rapport.
-
Bitcoin en ether bereiken nieuwe recordhoogte
De bitcoin heeft een nieuwe recordhoogte bereikt. De cryptomunt was vanochtend ruim 62.500 dollar waard. Ether steeg naar een recordwaarde van meer dan 2200 dollar. Waarschijnlijk zijn beleggers de laatste tijd vooral enthousiaster omdat Coinbase, het grootste handelsplatform voor digitale valuta in de Verenigde Staten, binnenkort naar de beurs gaat. -
PREMIUM
Onkruid, hoe kom je er van af? Eet het op! (En Suze heeft nog meer tips)
Last van onkruid in de tuin en wil je geen gif spuiten om het weg te krijgen? Dan biedt Suze Peters uit Moordrecht een oplossing. In een praktische online basiscursus onkruid helpt ze tuineigenaren omgaan met onkruid. Een cursus over wat wél weg moet en wat gerust mag blijven staan. En welk onkruid je zelfs kunt eten. -
Met deze tips is het opruimen van de zolder voor de virtuele vrijmarkt een stuk eenvoudiger
Het opruimen van de zolder kan een behoorlijke opgave zijn: alleen een begin maken is soms al een uitdaging. Gelukkig zijn er verschillende manieren om van het opruimen van je zolder een makkelijke en overzichtelijke taak te maken. Opruimcoach Lammy Wolfslag geeft tips.