Volledig scherm
© Thinkstock

Dit wist jij nog niet over koffie

Synoniemen voor een kopje koffie zijn: een bakkie, leut, pleur, slemp, slobber en troost. Daar heb je vast wel eens van gehoord. Wij zetten negen koffiefeiten voor je op een rij die iets minder bekend zijn.

Volledig scherm
© Thinkstock

- 9 gram gemalen bonen is de norm voor het zetten van een
kop koffie.

- 11.636 kilometer werd er gereden in het kader van de koffietest.

- 150 liter koffie laat de Nederlander per jaar door het keelgat
glijden.

- Tijdens het branden van koffiebonen komen er meer dan 800 geur- en smaakstoffen vrij. De manier van branden zorgt mede voor het eigen karakter van elke koffie.

- Gemiddelde prijs:
Cappuccino         €2,78
Espresso    €2,14     
Zwarte koffie     €2,22

- 6 cent kost een goedkope horecakoffie aan grondstoffen. Duurder dan 35 cent wordt het niet.

- 40 miljoen balen koffie van 60 kilo per stuk importeert Europa jaarlijks.

- 6,5 miljoen is het aantal liters koffie dat Nederlanders dagelijks drinken.

- 72 graden is een goede temperatuur om een kop koffie te serveren.

- 70 procent van de wereldproductie bestaat uit wat officieel heet de Coffea Arabica Linnaeus. Arabica groeit op een hoogte tussen de 1.000 en 2.000 meter.

Bekijk hier de volledige uitslagenlijst van de Koffietest 2016 of kijk op onderstaande kaart.

  1. Hoe een Gorcumse werf uitgroeide tot vlaggendrager van de Nederlandse scheepsbouw
    PREMIUM
    Interview

    Hoe een Gorcumse werf uitgroeide tot vlaggendra­ger van de Nederland­se scheeps­bouw

    Veertig jaar geleden lag de scheepsbouw in Nederland op z’n gat. Het miljardendebacle rond Rijn-Schelde-Verolme (RSV) leek het einde van een tijdperk. Anno nu rolt het ene na het andere bijzondere schip van Nederlandse makelij van de werf. Alle grote RSV-werven bestaan nog en zijn - opvallend genoeg - weer in handen van één onderneming: Damen. Het bedrijf is de vlaggendrager van een maakindustrie die zich opnieuw uitvindt. Een interview met ceo René Berkvens van Damen Shipyards Group.