Volledig scherm
PREMIUM
Elsbeth Stassen tussen haar geiten. © Wilbert Bijzitter

Hoogleraar: Intensieve veehouderij is een doodlopende weg

InterviewDe overheid kan veel beter inzetten op minder dieren dan op minder boeren. Zo blijkt uit de afscheidsrede van hoogleraar Elsbeth Stassen over de toekomst van de veehouderij.

Dit is geen negatief verhaal over veehouders. Tenminste niet als het aan Elsbeth Stassen, afscheid nemend hoogleraar Dier en Samenleving aan de Wageningen University & Research (WUR), ligt. ,,Nederlandse boeren zijn innovatieve en hardwerkende mensen met hart voor hun bedrijf en dieren. Ik zou graag zien dat dat in het artikel komt’’, zegt Stassen, haar woorden zorgvuldig wegend. De intensieve veehouderij is volgens haar een doodlopende weg.