Jongeren verkiezen gezonde leefstijl boven het café
Het aantal cafés is de afgelopen vijf jaar met 4 procent gedaald naar 8.950. Dat becijferde horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.
De daling van het aantal cafés hangt volgens de onderzoekers samen met de toegenomen aandacht bij jongeren voor een gezonder leven. Zo wordt er minder alcohol gedronken. Daarbij gaan jongeren tegenwoordig liever naar een festival of blijven ze thuis om op de bank een tv-serie te kijken.
Ook de vergrijzing speelt een rol, want ouderen gaan steeds minder vaak naar het café. Van Spronsen & Partners verwacht dan ook dat de komende vijf jaar nog eens 250 tot 275 cafés de deuren moeten sluiten.
Die daling is overigens minder sterk dan in de vijf jaar ervoor. In 2007 waren er nog ruim 10.000 cafés.
Stomerij
Voor dorpscafés liggen er ook kansen om te overleven door bijvoorbeeld afhaalpunt voor pakketjes of stomerijen te worden. Ook de trend om cafés om te vormen in eetcafés ziet het horeca-adviesbureau als een kans.
Drie steden weerstonden de afgelopen tien jaar de dalende trend. In Leeuwarden steeg het aantal cafés met bijna een kwart en ook in Leiden (plus 11 procent) en Den Haag (plus 6 procent) kwamen er meer kroegen bij.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Philips videoserie
Sander Schimmelpenninck onderzoekt hoe Frits Philips zo geliefd werd
-
PREMIUM
Zo ben je de buxusmot te slim af: ‘Timing van de behandeling is cruciaal’
Buxusliefhebbers, let op, de rupsen van de buxusmot zijn al volop aan de vraat. Rond deze tijd verpoppen ze tot mot, met een nieuwe generatie tot gevolg. Ingrijpen is de boodschap! Hoe roep je de plaag een halt toe en houd je je geliefde planten gezond? Tuinexpert Laurence Machiels weet raad: ,,Een feromoonval lokt de mannetjes en kan voorkomen dat de buxusmotten paren.’’ -
Vakbonden dreigen met leeg broodschap: ‘Krenterig bod bakkers moet van tafel’
Komt er nog brood op de plank? Die vraag ligt op tafel nu vakbonden in de industriële en ambachtelijke bakkerijen dreigen te gaan staken. Werkgevers zouden een ‘te krenterig loonbod’ hebben gedaan. -
50
Vraag naar tweedehands dieselauto’s stijgt: dit is de reden
Gebruikte diesels zijn weer meer in trek, zo blijkt uit cijfers die het moederbedrijf van verkoopsites Autotrack en Gaspedaal vrijgeeft. De toenemende populariteit van tweedehands dieselauto’s hangt zeer waarschijnlijk samen met het groeiende prijsverschil tussen de benzine- en dieselprijzen. -
lezersvraag
Mijn moeder (75) slikt al jaren elke dag vijftien pillen, zijn die echt allemaal nodig?
Passen de medicijnen die je slikt nog wel bij jou? Want van sommige neemt de werking af, of er zijn pillen gekomen met minder bijwerkingen. Als je je zorgen maakt om je vader of moeder dan kan het zeker geen kwaad om de medicatie met je apotheker of huisarts te bekijken, zegt apotheker Sander van den Bogert. In deze rubriek beantwoorden onze deskundigen elke week een lezersvraag over relaties, gezondheid, voeding en andere onderwerpen.
-
Met video's13
Klanten krijgen honderden euro’s terug na claim over onterechte energieverhoging
-
-
-
Consumentenbond: basisboodschappen in half jaar 15 procent duurder
De prijzen voor basisboodschappen als rijst, groenten en brood zijn in een half jaar tijd met 15 procent gestegen. Dat meldt de Consumentenbond op basis van een inventarisatie bij veertien supermarktketens. Wel merkt de Consumentenbond dat de prijsstijging afvlakt. -
PREMIUM
Boze beleggers Triodos twijfelen over claims
Boze beleggers in Triodos Bank zijn verdeeld over de vraag of er geprocedeerd moet worden voor schadevergoeding. Nu een rechtszaak beginnen kan wel eens averechts uitwerken.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Sommige producten in prijs verlaagd: ‘Supermarkten spelen in op verlies koopkracht’
-
Europese gasprijs op één dag meer dan een vijfde duurder, door mogelijk grotere vraag in Azië
-
Inflatie nog niet voorbij: met vertraging worden ook kleding en brood nu duurder
-
Update
Ondernemingsraad Nedcar naar rechter om inzage in financiële stukken van eigenaar VDL
-
Migranten vertrekken weer: Frankrijk dringend opzoek naar seizoensarbeiders
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Sommige producten in prijs verlaagd: ‘Supermarkten spelen in op verlies koopkracht’
-
Europese gasprijs op één dag meer dan een vijfde duurder, door mogelijk grotere vraag in Azië
-
Inflatie nog niet voorbij: met vertraging worden ook kleding en brood nu duurder
-
Met video's
Klanten krijgen honderden euro’s terug na claim over onterechte energieverhoging
-
PREMIUMmet video
Massaclaim tegen de staat in de maak: ‘Gestolen 400 miljard euro terug naar gepensioneerden’
