Jongeren verkiezen gezonde leefstijl boven het café
Het aantal cafés is de afgelopen vijf jaar met 4 procent gedaald naar 8.950. Dat becijferde horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.
Delen per e-mail
De daling van het aantal cafés hangt volgens de onderzoekers samen met de toegenomen aandacht bij jongeren voor een gezonder leven. Zo wordt er minder alcohol gedronken. Daarbij gaan jongeren tegenwoordig liever naar een festival of blijven ze thuis om op de bank een tv-serie te kijken.
Ook de vergrijzing speelt een rol, want ouderen gaan steeds minder vaak naar het café. Van Spronsen & Partners verwacht dan ook dat de komende vijf jaar nog eens 250 tot 275 cafés de deuren moeten sluiten.
Die daling is overigens minder sterk dan in de vijf jaar ervoor. In 2007 waren er nog ruim 10.000 cafés.
Stomerij
Voor dorpscafés liggen er ook kansen om te overleven door bijvoorbeeld afhaalpunt voor pakketjes of stomerijen te worden. Ook de trend om cafés om te vormen in eetcafés ziet het horeca-adviesbureau als een kans.
Drie steden weerstonden de afgelopen tien jaar de dalende trend. In Leeuwarden steeg het aantal cafés met bijna een kwart en ook in Leiden (plus 11 procent) en Den Haag (plus 6 procent) kwamen er meer kroegen bij.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Zo krijg je in vijf stappen (weer) grip op je geld
Wil je meer geld overhouden aan het einde van de maand? In The Happy Financial legt personal finance blogger Marjan Heemskerk (34) uit hoe je geld voor jou laat werken in plaats van andersom. -
ABN weigert wietkwekers als klant; ondernemers stappen naar rechter
Vier ondernemers die met hun bedrijf willen meedoen aan het overheidsexperiment voor gereguleerde kweek van cannabis, slepen ABN Amro voor de rechter. De bank weigert hun bedrijf als klant. Ook andere banken houden het bedrijf angstvallig buiten de deur. -
PREMIUM
Op weg naar brexit ‘Brexit berooft me van mijn toekomstplannen’
Op 31 oktober verstrijkt de deadline voor brexit. Hoe leven de Britten toe naar die dag? Correspondent Suse van Kleef blikt vooruit in een serie interviews. Vandaag aflevering 4. -
Toch legalisering e-step en hoverboard in zicht
Minister Van Nieuwenhuizen (Verkeer) wil, liefst in Europees verband, met aparte toelatings- en verkeersregels komen voor hippe voertuigen als de elektrische step, hoverboard of monowheel. Vooralsnog begeven veruit de meeste mensen zich illegaal met deze voertuigen op de weg. -
IMF waarschuwt voor flinke schok bij no deal-brexit
Een no deal-brexit kan voor een flinke schok op de financiële markten zorgen, waarschuwt het Internationaal Monetair Fonds (IMF). Een chaotisch vertrek van de Britten uit de Europese Unie kan economisch gezien voor problemen en veel onrust zorgen.
-
Chemiereus Bayer vreest veel meer rechtszaken om Roundup
De Duitse chemiereus Bayer vreest een stortvloed aan nieuwe rechtszaken, aangespannen door mensen die zeggen kanker te hebben gekregen van onkruidverdelger Roundup. In de VS lopen nu al ruim 18.000 zaken. -
Oproep Stellen gezocht voor de rubriek Geld&Geluk in ons magazine
-
update KLM rekent op vertraging door staking cateraar
De 24-uursstaking bij cateringbedrijf KLM Catering Services (KCS) donderdag op Schiphol kan leiden tot vertragingen. KLM waarschuwt dat reizigers op Europese vluchten daardoor net als vorige week slechts worden voorzien van snacks aan boord.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Van allebei een huwelijk met geldproblemen tot samen 1.200 euro op de spaarrekening
-
Huren dalen voor het eerst in Rotterdam, gaan andere steden volgen?
-
Nieuwe cao voor deel van zorgpersoneel
-
Koninklijke familie Abu Dhabi neemt Avonturenpark Hellendoorn over
-
‘Hema zette minder personeel in om slechte cijfers op te poetsen’
