De rivierkreeftjes uit de Edese Proosdijvijver
Volledig scherm
PREMIUM
De rivierkreeftjes uit de Edese Proosdijvijver © Herman Stöver

Duizenden rivierkreeften uit stadsvijver gevist voor enkele reis restaurant: ‘Je kunt er bijna prijsvissen’

EDE - Er gaat één en ander schuil in de onderwaterwereld van de Edese Proosdijvijver. Vis zit er, plantjes. En duizenden (!) Amerikaanse rivierkreeften. Die konden hun lol de afgelopen jaren niet op, maar nu is het gedaan. Ze worden gevangen, een enkele reis naar de keuken van restaurants volgt. Maar the last lobster, die pak je dus nooit. ,,Die illusie hebben we niet.”

0 reacties

In samenwerking met indebuurt Ede