Tijdens de installatie legde Ornstein de focus op het klimaatprobleem. ,,We zijn verplicht aan toekomstige generaties om met oplossingen te komen. Water, en daarmee het waterschap, speelt daarin een onmiskenbare sleutelrol. Het is mijn overtuiging dat Waterschap Vallei en Veluwe - door zijn innovatiekracht – toonaangevend is bij het oplossen van klimaat gerelateerde maatschappelijke vraagstukken.’’

Ornstein was eerder werkzaam bij Royal Schiphol Group, waar ze verantwoordelijk was voor de fysieke veiligheid, waaronder het brandweerkorps van de luchthaven. Van 2011 tot 2016 ontwikkelde zij het duurzaamheidsbeleid voor Schiphol. Daarnaast was ze voorzitter van het bestuur van VVD Amsterdam en vicevoorzitter van de Raad van Toezicht van Pantar, de sociale werkvoorziening in Amsterdam. 

In de periode tussen 2006 en 2014 was ze lid van de gemeenteraad in Amsterdam en van 2010 tot 2014 was ze voorzitter van het presidium en plaatsvervangend voorzitter van de gemeenteraad van Amsterdam. Ornstein begon haar carrière als advocaat bij De Brauw Blackstone Westbroek.

Ornstein volgt bij het Waterschap Tanja Klip-Martin op, die in december afscheid nam als dijkgraaf.