Eindhovense horeca snakt naar duidelijkheid in aanloop naar heropening op 1 juni

Vragen waarop Ruud Bakker, voorzitter van de Koninklijke Horeca Nederland afdeling Eindhoven, deze week antwoorden op hoopt te krijgen. Woensdag heeft hij een gesprek met burgemeester John Jorritsma. In een raadsinformatiebrief stelt het Eindhovense college al wel dat de gemeente een op voorhand positieve houding zal hanteren bij het faciliteren van initiatieven waar deze wringen met lokale wet- en regelgeving.

In de zogeheten ‘Matrix Tijdelijke Initiatieven Horeca Covid-19' heeft de gemeente een overzicht gemaakt van de wensen vanuit de horeca en de mogelijke belemmeringen die er nu nog zijn. Als het gaat om de uitbreiding van de terrassen liggen er volgens de gemeente mogelijkheden om daarvoor parkeervakken te gebruiken en de ruimte voor panden zonder horecafunctie. Wel moet dan volgens de gemeente duidelijk zijn hoe de horeca omgaat met wachtende klanten, bedienen aan tafel, de toegankelijkheid van toiletten en de beheersing van het terras. Mogen gasten met terrasmeubilair gaan schuiven en hoe blijven de routes voor hulpdiensten vrij? De afmetingen van de terrassen staan nu bovendien ingetekend in de drank- en horecavergunning van een ondernemer. Hoe houden ondernemers toezicht op een terras als dit niet recht voor hun zaak gelegen is en wordt er bij uitbreiding gekeken naar het aantal meters terras of het aantal zitplaatsen?

Wat betreft verruiming van de openingstijden moet er volgens de gemeente ook gekeken worden naar wat dit voor de overlast bij omwonenden zou betekenen. Terrastijden zijn nu bovendien opgenomen in de Algemene Plaatselijke Verordening (APV). Daarin is ook opgenomen dat het plaatsen van een foodtruck op een terras niet is toegestaan. Het verkopen van alcoholische dranken uit zo'n truck is volgens de drank- en horecawet zelfs verboden. 

Deze week moet er duidelijkheid komen over de meest acute vraagstukken waarmee de horeca kampt richting de heropening op maandag 1 juni. De gemeente stelt tegelijkertijd geld beschikbaar voor het ontwikkelen van een plan voor de langere termijn. Voor ondernemers met initiatieven komt er een speciaal loket waar ze terecht kunnen. Volgens de gemeente moet het crisis-handelen langzaam overgaan in gericht werken aan de ‘nieuwe binnenstad’. Daarbij moet gedacht worden aan collectieve terrassen en hoe om te gaan met creatieve verzoeken voor bijvoorbeeld drive-in bioscopen, terrassen met meerdere niveau's en terrassen op alternatieve locaties.