Volledig scherm
PREMIUM
Mara Azevedo met de typisch Braziliaanse stoofschotel Feijoada. © Fotopersburo van de Meulenhof BV

Exotisch zomerrecept: Braziliaanse stoofschotel

ZomerserieEINDHOVEN - Mara Azevedo was meteen enthousiast toen echtgenoot Marcio door ASML werd gepolst voor een baan. In december verruilde het stel Brazilië voor Nederland.

Sinds Marcio Azevedo in december van Brazilië naar Eindhoven verhuisde, krijgt hij vaak de vraag wat hij mist. ,,Het meest mis ik mijn familie en vrienden. Regelmatig volgt niet lang daarna de vraag: En het eten dan?" Hij lacht ,,Dan vertel ik ze dat ik mijn eigen kok uit Brazilië heb meegenomen."

In samenwerking met indebuurt Eindhoven