Sfeer bij Pizza Geert in Eindhoven
Volledig scherm
Sfeer bij Pizza Geert in Eindhoven © FotoMeulenhof

Tachtig pizza's op een avond is de max bij Geert Tiersma

EINDHOVEN - Volle bak vrijdagavond bij Pizza Geert. Zoals elke vrijdag in het pand op de Gabriel Metsulaan in Stratum dat met sluiting wordt bedreigd.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Eindhoven