Tachtig pizza's op een avond is de max bij Geert Tiersma
EINDHOVEN - Volle bak vrijdagavond bij Pizza Geert. Zoals elke vrijdag in het pand op de Gabriel Metsulaan in Stratum dat met sluiting wordt bedreigd.
Bij Pizza Geert bepaalt de gast zelf wat hij aan het eind van de avond aftikt. Was het gezellig? Smaakte de pizza, de biertjes en het blowtje? Leuke mensen ontmoet? Live muziek ook okay? Een royaal bedrag wordt beloond met belgerinkel.
Plannen
Ook vrijdagavond hing men met de benen buiten in het pand waar Geert Tiersma en Marleentje Weisman al twintig jaar wonen en werken, pal naast de milieustraat. Hoe lang dat nog zo blijft, is ongewis. De gemeente heeft plannen met het perceel. En daar past Pizza Geert niet in.
Tiersma en Weisman benadrukken dat het zeker niet alleen om de pizza-avondjes draait. Zo is er ook het museum met honderden muziekinstrumenten waar Geert graag schoolklassen en andere groepen zou willen ontvangen en de balletzaal van Weisman. ,,Helemaal zelf gebouwd, Met bloed, zweet, tranen en héél veel liefde." En gerecyclede materialen, afkomstig van de buren.
Stampvol
Maar vrijdagavond komen we voor de pizza's, de muziek en de gezelligheid. Om acht uur al zit het stampvol. We krijgen een lotnummertje voor de pizza -die je zelf mag samenstellen- en een strip waar een gaatje in wordt geknipt voor elke genuttigde consumptie.
Het volk is divers en kleurrijk. Rasta's, ouwe hippies, alto's en punks, maar ook jonge gezinnetjes. De overheersende taal is Nederlands, maar ook horen we Engels, Spaans, Frans en Duits. De weeïge lucht van geestverruimende rokertjes prikkelt de neusgaten en laat zich goed combineren met de eetlust opwekkende geuren uit de houtskooloven.
,,Tachtig pizza's op een avond is de max", zegt Weisman. ,,We hebben het een keer ongelimiteerd gedaan, maar toen waren we 's nachts om half twee nog aan het bakken."
Weekend
De gasten kunnen in diverse ruimten terecht: daar waar de oven staat en verderop het mini-podium voor muzikanten, om de hoek rond een houtvuur of boven op het dakterras. Johnny Scholtes is een vaste klant. ,,Ik kom hier al acht jaar. Elke vrijdagavond begint hier, na een lange week werken, mijn weekend. Je komt altijd nieuwe mensen tegen en echt álles kan hier. Er zijn maar twee regels: geen geweld en geen harddrugs."
Op het dak zit een jong gezinnetje: Roel Nijs en zijn partner Inge Rietjens, samen met de kinderen Kris (10) en Jul (12). Wat hen hier brengt? ,,De sfeer, de mensen, het eten van pizza's die de kinderen zelf kunnen bakken... De prijs die je zelf mag bepalen. Het is gewoon erg leuk hier", zegt vader Nijs. Inge: ,,Hier op het dakterras voel ik me op vakantie in eigen stad." Jul: ,,Ik vind het leuk, al die mensen uit verschillende landen. En alles gaat simpel, ze doen niet moeilijk over tijd en geld."
Doodzonde
Ad Smulders lijkt door zijn enigszins gevorderde leeftijd en keurig voorkomen een vreemde eend in de bijt. Maar schijn bedriegt. Ook Smulders is kind aan huis. ,,Doodzonde als dit verdwijnt. Dit is uniek."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Pizza Geert in Eindhoven wil echt niet wijken voor ontwerpersduo Kiki en Joost
EINDHOVEN - Na bijna twintig jaar lijkt er een eind te komen aan het paradijsje van Marleen Weissman en Geert Tiersma aan de Gabriel Metsulaan. -
Deze auto's gaan het vaakst meer dan 300.000 kilometer mee
Automobilisten die een hekel hebben aan inruilen doen er goed aan om een auto te kopen die in één van de lijstjes hieronder staat. Het zijn nagenoeg onverwoestbare modellen met motoren die een eeuwig leven lijken te hebben. -
BBL: opheldering gevraagd over Eindhovense kwestie rond 'Pizza Geert'
EINDHOVEN - De BBL-fractie wil het naadje van de kous weten in de kwestie-Pizza Geert. Met maar liefst 19 vragen zoekt de Eindhovense raadsfractie nu naar antwoorden in deze omstreden kwestie. -
PREMIUMKoken & Eten
Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven? -
PREMIUM
Eindhovense stadskerk krijgt nieuwe leien, balken en voegen, maar óók moderne toiletten
EINDHOVEN – Een grote vierkante bouwsteiger onttrekt de Angelustoren van de Eindhovense Catharinakerk sinds dinsdagmiddag aan het zicht. De zware metalen constructie werd na urenlange voorbereidingen in een kwartier tijd op haar plek gehesen.
-
PREMIUM
Het droomhuis van Daan (27) bleek een complete bouwval: ‘Keurder noemde het een kaartenhuis’
Huizenkopers hebben vaak geen flauw benul van funderingsproblemen, bleek onlangs uit onderzoek. Niet vreemd, als er op Funda vaak niets over staat. Het overkwam Daan (27) uit Utrecht, die bijna een ‘kaartenhuis’ kocht. -
-
-
PREMIUM
Het kan, huizen in Aarle-Rixtel en Helmond-Noord verwarmen met energie van de waterzuivering; maar hoe dan?
HELMOND/AARLE-RIXTEL - Technisch kan het, huizen in Aarle-Rixtel en een deel van Helmond-Noord verwarmen met warmte van de rioolwaterzuiveringsinstallatie. Maar wat betekent dat voor de bewoners? Vijf vragen over aquathermie. -
Wethouder Mary-Ann Schreurs: 'Pizza Geert' in Eindhoven moet verhuizen
EINDHOVEN - Ook al sputtert de Eindhovense gemeenteraad tegen, volgens wethouder Mary-Ann Schreurs is er aan de Gabriel Metsulaan geen plek voor 'Pizza Geert'. Dat laat het bestemmingsplan niet toe.
In samenwerking met indebuurt Eindhoven