Volledig scherm
Zomerzon is in 150 geselecteerde horecabedrijven verkrijgbaar. © Kon. Grolsch

Grolsch komt met nieuw speciaalbier: Zomerzon

ENSCHEDE – Grolsch komt met een nieuw speciaalbier: Grolsch Zomerzon. Een andere zomerbier – Grolsch Zomergoud – dat ruim tien jaar geleden uit het assortiment verdween, fungeerde als inspiratiebron voor Grolsch Zomerzon

Grolsch Zomergoud werd zo’n vijfentwintig jaar geleden geïntroduceerd en was het geesteskind van brouwer Guy Evers. Voor Zomerzon heeft Meestgerbrouwer Marc Janssen met Guy Everts een nieuw recept bedacht. Het resultaat is volgens de brouwerij ‘een fris en licht bier met een zomerse uitstraling en 4,8% alcohol.’ Grolsch Zomerzon is vanaf volgende week verkrijgbaar in 150 geselecteerde horeca gelegenheden, de zogenaamde Proeverij Cafés.

Grolsch Zomerzon is gebrouwen met vier soorten mout: gerst, tarwe, rogge en spelt. Hierdoor krijgt het bier volgens Grolsch zijn zonnige uitstraling. Tijdens het brouwen zijn vlierbloesems, lindebloesems en citroenschillen toegevoegd. ‘Deze ingrediënten geven het bier een bloemige geur en een frisse afdronk.’

Grolsch Proeverij

Sinds eind 2017 heeft Grolsch twaalf nieuwe speciaalbieren geïntroduceerd in de Grolsch Proeverij. De bieren worden in beperkte oplage gebrouwen in de Proefbrouwerij door Meesterbrouwer Marc Janssen. Vervolgens zijn de bieren tijdelijk verkrijgbaar in geselecteerde horecazaken in het hele land, de zogenaamde Proeverij Cafés. In de cafés wordt actief om feedback van bierliefhebbers gevraagd via de website of de bierapp Untappd.

In samenwerking met indebuurt Enschede