Bart (links) en Tom Grobben verbouwen sojabonen op drie hectare grond, nabij Het Rutbeek.
Volledig scherm
PREMIUM
Bart (links) en Tom Grobben verbouwen sojabonen op drie hectare grond, nabij Het Rutbeek. © Lars Smook

Koeien verkocht en alle ballen op soja: Enschedese broers Bart en Tom gooien roer om

Met stellingENSCHEDE - Met hun bedrijf De Nieuwe Melkboer zijn de broers Bart en Tom Grobben uit Enschede pioniers. Ze verkopen sinds begin 2020 ‘sojamelk’. Nu zijn daar ‘sojayoghurt’ en vegan-smeersels bijgekomen. Zuivelreus Friesland Campina ziet de potentie en nam een belang in hun bedrijf.

In samenwerking met indebuurt Enschede