De  oprichters van Eden: Christiaan Haas, Marius Scrieciu, Toms Bernhards  en Niels Jansen (vanaf links).
Volledig scherm
PREMIUM
De oprichters van Eden: Christiaan Haas, Marius Scrieciu, Toms Bernhards en Niels Jansen (vanaf links). © Annina Romita

UT-studenten werken aan nieuwe technologie: ‘We hebben al sperziebonen gekweekt’

ENSCHEDE - Ze werken aan een installatie die het mogelijk maakt om bijvoorbeeld in horeca-keukens zelf gewassen te kweken om die vers te kunnen uitserveren. Eden, zo hebben de UT-studenten hun start-up gedoopt.

In samenwerking met indebuurt Enschede