Er is een tekort aan horecapersoneel in Twente. Foto ter illustratie.
Volledig scherm
PREMIUM
Er is een tekort aan horecapersoneel in Twente. Foto ter illustratie. © Hollandse Hoogte / ANP

Zorgen over tekort aan horecapersoneel in Twente: ‘Het is een drama’

ENSCHEDE - ‘Altijd werken als anderen vrij zijn’ en ‘vakken vullen levert meer op’. Aannames die de horeca dwarszitten, aldus Mirjam Boerrigter. De regiomanager van Koninklijke Horeca Nederland in Overijssel zegt dat ook Twentse zaken daardoor worstelen met een personeelstekort. „Het is een drama.”