Shutterstock
Volledig scherm
PREMIUM
© Shutterstock

Om problemen voor te zijn, heb ik kort voor zijn vaders overlijden een levenstestament opgesteld

Waarvan AkteWaargebeurde voorvallen uit de notarispraktijk, opgetekend door journalist Johan Nebbeling. Deze week laat de notaris nog nét op tijd een document ondertekenen.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?