Paardenvlees bij de slager.
Volledig scherm
Paardenvlees bij de slager. © epa

Nederlander lijkt centrale figuur in paardenvleesschandaal

Een Nederlandse vleeshandelaar lijkt een centrale rol te hebben gespeeld bij het Europese schandaal rond paardenvlees. Jan Fasen, directeur van Draap Trading Ltd, bevestigt tegenover de Britse krant The Guardian dat hij een lading paardenvlees heeft ingekocht bij twee Roemeense abattoirs, en het heeft doorverkocht aan Franse voedselverwerkers, via wie het uiteindelijk in de omstreden lasagne is terecht gekomen.