Volledig scherm
Mike van den Berg (midden) kreeg voor het tv-programma 'Doorbakken' bezoek van Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven. © Siroopwafelbakkerij Van Vliet

Goudse stroopwafel een internationale hit: tientallen cameraploegen bezoeken bakkerij

De Goudse stroopwafel is hot: Stroopwafelbakker Mike van den Berg heeft de afgelopen vier jaar al 31 (internationale) cameraploegen over de vloer gehad. Morgenavond is hij op tv te zien in Doorbakken, het napraatprogramma van Heel Holland Bakt.

Quote

In december kreeg ik bezoek van Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt

Mike van den Berg

De stroopwafel is zo’n 200 jaar geleden uitgevonden in Gouda en wordt inmiddels in de hele wereld als lekkernij gegeten. De koek is nu populairder dan ooit. Amerikaanse topbasketballers zijn er gek op en gebruiken het als energieboost. En de McFlurry Stroopwafel stond vorig jaar op het menu bij meer dan 14.000 vestigingen van McDonald’s in de Verenigde Staten.

Volgens Mike van den Berg van Siroopwafelbakkerij Van Vliet aan de Lange Groenendaal is er wereldwijd belangstelling voor de stroopwafel. ,,Dan komen ze dus in Gouda terecht en lopen ze ook vaak bij mij binnen. De cameraploegen komen echt uit de hele wereld. Het is prachtige Gouda-promotie en ook mooie reclame voor onze bakkerij. Zelf beleef ik er ook veel plezier aan. Het is mijn passie om enthousiast te vertellen over de stroopwafel en hoe die wordt gemaakt.’’

Promotie

Hij is morgen voor de 31-ste keer in vier jaar te zien op televisie. Het gaat om het populaire programma Doorbakken, dat wordt gepresenteerd door Irene Moors. Daarin wordt nagepraat over de vorige aflevering van HHB en wordt een Hollands product in de schijnwerpers gezet. Deze keer is dat de stroopwafel.

Van den Berg: ,,In december kreeg ik bezoek van Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt. Ik vond het een hele eer en ze waren erg enthousiast. Het wordt dus vast weer een mooie promotie van de Goudse stroopwafel.’’

In samenwerking met indebuurt Gouda