Theo Hesselink van bierbrouwerij De Goudsche Leeuw. © Pim Mul

Theo zat met 900 liter bevrijdingsbier in zijn maag toen festivals niet doorgingen: hoe het tóch nog goed kwam

Hoe is het nu met?Eigenlijk had 75 jaar vrijheid een jaar geleden groots gevierd moeten worden. Het bracht Gouwenaar Theo Hesselink op het idee van een speciaal biertje: Cheers to Freedom. Maar door de afgelasting van de bevrijdingsfestivals, hield hij 900 liter bier over. ,,Daar zat ik best wel mee in mijn maag’’, vertelt de eigenaar van stadsbrouwerij De Goudsche Leeuw. Maar uiteindelijk vond het bier z’n weg naar de magen van liefhebbers.

Richard Avontuur 22-04-21, 10:00

,,Het is bier voor een breed publiek, een beetje zoetig, maar dat komt door de maple-siroop. Het heeft een klein bittertje, maar dat is niet overheersend. Bier dat je voor zo’n heugelijke gebeurtenis brouwt, kan natuurlijk geen bittere nasmaak hebben’’, vertelde Theo Hesselink een jaar geleden in deze krant over Cheers to Freedom dat hij met zijn compagnons Roderick Stoffels en Nicolette Kleisterlee ontwikkelde. Het promillage van 7,5 procent was niet toevallig.

Feyenoord vecht als een leeuw, maar verliest finale van AS Roma

Omtzigt en BIJ1: 'Er moeten excuses komen voor racisme bij de Belasting­dienst'

Vanuit dit café zag Pouw (85) als jongen de vuren en rook van brandend Rotterdam na bombarde­ment

Toen vliegtuig van vader Reginald werd neerge­haald, belandden zoontjes Michael en John in een weeshuis

Waarom vrouwen geen helm wilden dragen op de brommer, en de ANWB eerst ook tegen was

Dode gevonden bij flat in Gouda, politie doet onderzoek

Inrijverbod bij brug in Gouda massaal genegeerd, ook na dodelijk ongeluk: ‘Dit vraagt aandacht’

Plan voor woontorens in Gouda ‘deugt niet’: gemeente teruggefloten door Raad van State

Waarom mensen morgen héél vroeg hun bed uitgaan om te dauwtrappen: ‘Hardnekkige traditie’

Deze zeven mensen uit Groene Hart verdwenen uit het niets en zijn nog altijd vermist

WEEKDEAL: 50% voordeel op TINA - De Tina Turner Musical last-minute tickets

MAANDDEAL: Hans Klok & Friends

Een leven met Feyenoord - Gerard Meijer

Tina Festival

Roadtrip - Suzanne Vermeer

‘Vechter’ Henk (1946-2022) haalde álles uit het leven: ‘Hij heeft zoveel voor anderen gedaan’

Piet (1950-2022) verdween soms plots van aardbodem: ‘Dan belde de ambassade dat hij geen geld meer had’

Aad (1937-2021) verklaarde zijn Marijke de liefde in Spanje, dezelfde avond stierf hij in haar armen

Dode gevonden bij flat in Gouda, politie doet onderzoek

Deze zeven mensen uit Groene Hart verdwenen uit het niets en zijn nog altijd vermist

Inrijverbod bij brug in Gouda massaal genegeerd, ook na dodelijk ongeluk: ‘Dit vraagt aandacht’

Man (36) verdacht van seksueel uitbuiten vriendin: hij liet haar volgens OM voor webcam werken

Gouda komt terug op belofte: grote kans dat asielboot langer blijft liggen én groter wordt

Het toetje van dit restaurant doet verlangen naar een volgende portie

Dineren aan een riviertje? Bij dit restaurant kan het (maar pas op voor plakkerige handen)

Dit restaurant is onalle­daags: menukaart van bermgras en dressing van gerookte hooi

Groen, water, ruimte, uitzicht, rust: dit moderne hoekhuis heeft het allemaal

In dit achteraf­straat­je komen nieuwe appartemen­ten voor senioren en starters

Dorp wil jongeren zélf huizen laten bouwen, maar ‘het lijkt erop dat gemeente alles doet om ons tegen te werken’

Omtzigt en BIJ1: 'Er moeten excuses komen voor racisme bij de Belastingdienst'

Vanuit dit café zag Pouw (85) als jongen de vuren en rook van brandend Rotterdam na bombardement

Toen vliegtuig van vader Reginald werd neergehaald, belandden zoontjes Michael en John in een weeshuis

Dit restaurant is onalledaags: menukaart van bermgras en dressing van gerookte hooi

In dit achterafstraatje komen nieuwe appartementen voor senioren en starters