Topdrukte voor chocolatier: Peter maakt in de dagen voor Sinterklaas 1500 chocoladeletters

,,Omdat we ze spuiten kunnen we alle letters van het alfabet maken en ook Arabische en Chinese letters en tekens. Daar is steeds meer vraag naar, waarschijnlijk door mond-tot-mondreclame. Ik denk dat het nu om zo’n vijf procent van alle letters gaat. Die zijn wel leuk om te doen.”

,,Het is weer eens wat anders dan de S of de P, al moeten mensen ze wel even voor me tekenen. De letters die we maken zijn dit jaar vooral bestellingen en we maken echt alle letters op het laatste moment.’’

Lees ook: Help, ik moet nog een surprise maken! Vijf tips hoe je in korte tijd toch iets creatiefs kunt fabriceren

Letters maakt Van Driel in twee formaten. ,,Groot en wat wij klein noemen, maar dat is eigenlijk het normale formaat. Soms maak ik ze in twee kleuren en vaak worden ze ook versierd. Dit jaar leveren we ook veel letters per post. De dozen zijn wat platter zodat ze door de brievenbus kunnen, maar er zit wel net zoveel chocolade in.’’

Na sinterklaas is het ook klaar met de letters voor Van Driel. ,,Dan kunnen we even ademhalen en kunnen we naar de kerst toewerken. Dan maken we meer kerstkransen of aparte dingen. Een bedrijf heeft bijvoorbeeld chocolade-parkeerschijven besteld.’’