Weg met de donut: op deze school kunnen ouders abonnement nemen op gezonde snack
Geen koekje of donut in de schooltas, maar een plak ‘brainpowercake’. Op de Willibrordschool in Bodegraven kunnen ouders binnenkort een abonnement afsluiten op deze gezonde snack. ,,Dit geeft de kinderen precies de goede boost.”
Christa Takens is de bedenker én maker van de brainpowercake: bananenbrood in een hip cakejasje. Volgens haar zorgen de ingrediënten ervoor dat kinderen zich beter kunnen focussen en concentreren. ,,Zo zit er bijvoorbeeld choline in, dat een positief effect heeft op je geheugen”, legt de Bodegraafse natuurvoedingsdeskundige uit. ,,Koolhydraten zijn de grootste energieleveranciers van de hersenen. Havermout en bananen zijn daarom perfecte koolhydraatbronnen voor de hersenen.”
Takens, die met haar bedrijf Wat Chris Weet flink aan de weg timmert, kreeg van haar eigen zoons regelmatig de vraag of ze een koek mochten. ,,Ze wilden wel eens wat anders mee naar school dan de standaard appel en banaan. Prima natuurlijk, maar dan moet het wel een tussendoortje zijn waar ze écht iets aan hebben.”
Noten
En zo ontstond het idee van de brainpowercake. In de cake gebruikt ze appelstroop als zoetmiddel en er zitten naast banaan ingrediënten als rauwe cacao, kokosolie en appelazijn in. Zonnebloempitten en cashewnoten maalt ze helemaal fijn, zodat kinderen niet afknappen op pitten en stukjes noot. ,,Nu hebben ze het niet door.”
Behalve op fruit van de lokale groenteboer kunnen ouders van de Willibrord nu dus ook een abonnement nemen op het gezonde bananenbrood in cakevorm. ,,Kinderen associëren gezond eten vaak met niet zo lekker”, ervaart Willibrord-leerkracht Jaimy Zinko. ,,Dit bewijst dat het allebei kan.”
Vorige week hebben alle leerlingen een stukje cake geproefd en de reacties waren lovend. Iemand vond het net een brownie. Een ander kind merkte op dat de cake helemaal niet gezond smaakte. ,,Dat vat het voor mij mooi samen. En dat we nu opnieuw samenwerken met een Bodegraafse ondernemer, is zeker een pluspunt.”
Bekijk hieronder de beste video’s uit het Groene Hart!
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
OPROEP
Oproep: heb jij hele leuke buren en hebben jullie een bijzondere band met elkaar? Dan zoeken wij jullie
Van het samen bijhouden van de voortuinen tot een helpende hand bieden in geval van nood. En van geregeld een glaasje wijn drinken tot samen barbecueën. Buren zijn er in alle soorten en maten. In onze rubriek Buren portretteren we wekelijks buurtgenoten die een bijzondere band hebben met elkaar. -
PREMIUM
Dit is de eerste groene moskee van het Groene Hart: ‘Bij ons is het heerlijk toeven’
De eerste groene moskee van het Groene Hart staat in Waddinxveen. De moskee Alhijra is uitgerust met een warmtepomp, zonnepanelen, vloerverwarming en led-lampen. Het bestuur van het gebedshuis heeft er de afgelopen jaren veel aan gedaan om te verduurzamen. ,,We proberen zo milieubewust mogelijk te zijn. Vanuit onszelf maar ook vanuit ons geloof.” -
PREMIUM
Jesse (17) neemt een jaar rust voordat hij start aan de universiteit: ‘Eerst geld verdienen, daarna reizen’
-
Zo deel je zo min mogelijk persoonlijke data met Facebook
Steeds meer mensen maken zich zorgen over wat Facebook met hun persoonlijke data doet. Met onderstaande tips hou je zoveel mogelijk informatie privé. -
PREMIUM
Dementerend maar langer thuis blijven wonen? Om deze redenen is dat een welkom plan
De zorg bij dementie gaat zich in het Groene Hart nog meer richten op het zolang mogelijk thuis blijven van de patiënt. Verpleeghuizen kunnen de groei niet aan en betrokkenen willen zelf ook het liefst in hun vertrouwde omgeving blijven.
-
Tachtig procent van de Europese automobilisten kent dit waarschuwingssymbool niet
Waarschuwingssymbolen in de auto die aangeven dat er iets mis is, kunnen in de loop van de tijd veranderen, vooral wanneer de techniek aan boord verandert. De opkomst van hybrides en elektrische auto's kan voor een hoop verwarring zorgen. -
PREMIUM
Linda en Jan zijn alle dagen van de week bezig met hun vier sportende kinderen: ‘Als zij genieten, genieten wij ook’
Ze reizen stad en land af om mee te kunnen doen aan skeeler- en schaatswedstrijden. Maar voor hun ouders is al het geregel rond de schaats- en skeeleractiviteiten van Jim, Fleur en de tweeling Thijs en Tom Hartveld ook bijna topsport. -
Koken & Eten
Koud water of kokend water? Zo kook je je aardappelen het best
Eet jij vaak aardappelen? En hoe maak jij ze dan klaar? De een doet het met kokend water, de ander zet ze met koud water op. Experts geven hun adviezen voor het goed klaarmaken van de pieper.