Zo maken ze ambachtelijke chocoladeletters bij Puur in Gouda

VIDEOZe zijn heerlijk, maar hoe worden ze eigenlijk gemaakt, chocoladeletters? AD Groene Hart ging op bezoek bij Puur in Gouda en zag het hele proces. 

Er komt heel wat kijken bij de productie van ambachtelijke, gespoten letters van chocola. Het begint bij goede ingrediënten en de beste chocola. Puur kiest voor Franse chocola en giet geen letters maar spuit ze. Het is een kwestie van ambacht, vakmanschap en last minute werk voor het beste resultaat. 

✉ Elke ochtend up-to-date met het laatste nieuws uit Gouda en omstreken?
Schrijf je hier in!

Whatsapp WhatsApp ons!

Heb jij een nieuwstip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06-52470195

Volledig scherm
Chocolade-assorti. © Maximilian stock

In samenwerking met indebuurt Gouda