Bert de Graaf van De Lindenhoff beent een côte de boeuf uit. Naast hem Berend te Voortwis, mede-eigenaar van het bedrijf in Baambrugge.
Volledig scherm
PREMIUM
Bert de Graaf van De Lindenhoff beent een côte de boeuf uit. Naast hem Berend te Voortwis, mede-eigenaar van het bedrijf in Baambrugge. © Marnix Schmidt

De lokale slager met een goed verhaal wint steeds meer terrein

Slagers winnen langzaamaan terrein ten opzichte van de kiloknallers. In het Groene Hart weten slagers die zelf slachten als geen ander hoe belangrijk het verhaal achter de koe is.