Foto ter illustratie.
Volledig scherm
Foto ter illustratie. © ANP

Grote leveranciers sponsoren boerenprotest: 'Wij begrijpen dat de emmer overloopt'

Achter het boerenprotest van dinsdag zitten grote voeder- en vleesbedrijven. Zij trekken ruimhartig de beurs. ,,Dit raakt ook ons.’’

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Groningen