Lars Remmers, de nieuwe horecaondernemer in het voormalige eetcafé By Ons, dat verdergaat onder de naam De Blaek.
Volledig scherm
PREMIUM
Lars Remmers, de nieuwe horecaondernemer in het voormalige eetcafé By Ons, dat verdergaat onder de naam De Blaek. © Jasper van Everdingen

Horecastudent Lars is pas 21 en runt nu al eigen zaak: ‘Stage lopen bij mezelf’

Lars Remmers is pas 21 jaar en moet zijn opleiding aan de horecavakschool nog afronden, maar runt nu al een eigen zaak. De Puttershoeker opende op 22 mei eeterij De Blaek, het voormalige By Ons in Blaaksedijk. ,,Stage lopen doe ik bij mezelf.”

In samenwerking met indebuurt Hoeksche Waard