Volledig scherm
PREMIUM
Dennie Soffree (links) met chef-kok Jan Blaak streven naar een dagelijks Witte de With-gevoel in Oud-Beijerland. © Victor van Breukelen

Soffree wil het ‘Witte de With’-gevoel opwekken

Dennie Soffree, die dit voorjaar café ‘Soffree on fifty too’ opende, wil het ‘Witte de With-gevoel’ naar Oud-Beijerland halen. ,,Het is gezellig knus.’’

De combinatie van het naastgelegen restaurant Soffree on fifty four, dat Dennie Soffree al langere tijd runt, met de bar Soffree on fifty too, spreekt mensen aan, volgens de eigenaar. Dat komt volgens hem door de knusse, huiselijke sfeer van de bloemen die buiten op het terras staan, net als de olijfboom, gekleurde kussentjes en heaters (‘Gasten kunnen een heel jaar lang buiten zitten’). En – niet te vergeten – de Oostdijk; de smalle straat à la Witte de With (een straat vol met horecagelegenheden in Rotterdam, red.). ,,Weer of geen weer, in de Witte de With staan mensen buiten te roken, ook binnen in die Rotterdamse cafés en eetgelegenheden is het altijd druk’’, weet Soffree. Mede-eigenaar Jan Blaak vult hem aan: ,,Het is een mengelmoes van mensen.’’

In samenwerking met indebuurt Hoeksche Waard

Poll

Woningbouw op de Hitsertse Kade is een goed idee.

  • Ja (20%)
  • Nee (80%)
1663 stemmen