Thessaloniki: Hop van een bruisende stad naar het paradijs
Grieks VerkeersbureauBestaat dit echt? Een bruisende stad, vol gezellige barretjes en architectonische hoogtepunten op slechts 1 uur rijden van witte bounty stranden en natuur? Het antwoord is: ja, in Thessaloniki, Griekenland. Heb jij nog vakantiedagen over? Wij lichten je graag in over deze verborgen parel en de perfecte uitvalsbasis voor een roadtrip.
Thessaloniki: Het culturele kruispunt
Thessaloniki is de hoofdstad van Noord-Griekenland en kun je omschrijven als het kruispunt van diverse bevolkingen. Dit zie je het meest terug in de cuisine. En wat is nou een vakantie zonder lekker eten?
Eenmaal aangekomen in Thessaloniki komen de geuren van verse Koulouri, knapperige broodringen met sesamzaadjes, je direct tegemoet. Je kunt dit brood op straat kopen of bij bakkerijen. En als je een Griekse bakker bezoekt, vergeet dan niet om het zoete gebakje Bougatsa, Tsoureki met chocolade en de Panorama Triangles (gebakje met custard) te proeven. Na één hap ben je direct verslaafd! De lokale cuisine is beïnvloed door de vele bevolkingen die ooit in de stad leefden. De pittige smaken uit Klein-Azië en diverse kruiden uit het oosten komen samen met de lokale gerechten en dat creëert een enorme variëteit. De restaurants hebben een uitgebreide kaart en serveren deze verrassende gerechten, die ook nog aardig zijn voor de portemonnee. Kijk niet gek op als er op het menu gevulde courgettebloemen, Piroshkis aardappelen en Soutzoukakia Smyrneika (gehaktballen in een tomatensaus) staat. In Thessaloniki is eten altijd een feestje.
Naast de typische gerechten uit Thessaloniki vind je in de stad ook waanzinnige cocktailbars met creatieve drankjes en namen zoals de ‘Jet Lag’. Een rijke, gerookte en frisse cocktail met ingrediënten als Mezcal, Tequila Blanca, kokosroom, limoen, pistache, basilicum en schuim van groene appel. Hoewel je bij aankomst geen last zult hebben van een jetlag omdat je in zo’n 3 uur vliegen en een rechtstreeks verbinding met Aegean Airlines, KLM of Transavia de stad bereikt, is deze frisse cocktail de perfecte start van een heerlijke reis in Griekenland.
Na het proeven van cocktails kun je de avond eindigen met livemuziek in de wijk Ladadika. De volgende dag is het tijd om de historie in te duiken. Thessaloniki staat vol met Byzantijnse monumenten die je per fiets kunt ontdekken. Zo vind je aan de boulevard de Rotonda. Binnen in de Rotonda vind je schitterende mozaïeken, die het licht weerkaatsen. Je moet ook zeker naar Ano Poli (de oude stad) fietsen. Dit is een kleine klim naar boven, vanwaar je een prachtig uitzicht op de stad hebt.
Wat je ook vooral moet doen is de omgeving rondom Thessaloniki ontdekken. Boven Thessaloniki vind je namelijk een groen paradijs voor natuurliefhebbers en onder Thessaloniki vind je een blauw paradijs voor mensen die houden van bounty stranden en graag zwemmen in kristalhelder water.
Kies je voor een ‘groen’ paradijs?
Huur je een auto en rij je naar linksboven? Dan bereik je in zo’n anderhalf uur de berg van de goden: Mount Olympus, het paradijs voor avonturiers. Tevens is dit een mooie rit want vrijwel overal waar je rijdt heb je zicht op de hoogste berg van Griekenland aangezien deze 2.917 meter hoog is. Het gebied staat op de UNESCO Werelderfgoedlijst en dat is niet heel gek! Je vindt er namelijk diepe ravijnen en tientallen bergpieken, diverse plantensoorten en dieren als wolven, wilde katten, edelherten en honderden soorten vogels.
Mount Olympus is onderdeel van de Europese E4 wandelroute maar naast wandelen kun je er bijvoorbeeld ook raften. Het gebergte ligt in de Olympus Rivièra, een gebied met een kustlijn van 80 kilometer omringd door bossen en dennen. Ook vind je er vele monumenten en archeologische opgravingen. Dus hou jij van natuur en stad? Besteed dan het weekend in Thessaloniki en ontdek vervolgens per auto de Olympus Rivièra!
Of kies je voor een ‘blauw’ paradijs
Wanneer je vanaf Thessaloniki naar beneden rijkt, dan bereik je in zo’n uur het schiereiland Chalkidiki. Dit is het paradijs voor mensen die graag relaxen! Het schiereiland bestaat uit drie landtongen: Kassandra, Sithonia en Pro-Athos. Elke ‘landtong’ heeft haar eigen karakter. Kassandra is het populairst en hier bruist het enorm aan de kust. In Sithonia vind je een ongerept landschap en kun je van wijngaard naar wijngaard hoppen en in Pro-Athos vind je de Aristotle’s Route, gewijd aan de gelijknamige filosoof. Dit is een interactieve wandelroute waar je langs minstens één waterval komt.
Maar de drie landtongen hebben allemaal ook minstens één overeenkomst: kraakhelder blauw water en heerlijke stranden. 94 van de stranden in Chalkidiki hebben tevens een blauwe vlag, een internationale millieuonderscheiding. Wanneer je hier aan het strand ligt waan je je even in een paradijs. Dus combineer jij tijdens jouw reis graag het stadsleven met een boekje lezen op het strand of snorkelen? Combineer Thessaloniki met Chalkidiki.
En mocht je nog veel vakantiedagen over hebben dan kun je er uiteraard voor kiezen om zowel de Olympus Rivièra als Thessaloniki als Chalkidiki te bezoeken. Een diverse reis vol figuurlijke en letterlijke hoogtepunten!
Voor meer informatie bezoek onze website.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.