IJsselmuiden draaischijf richting Voedselbank voor buitenbeentjes

Het gaat om groente en fruit dat niet geleverd kan worden aan reguliere afnemers, maar nog wel geschikt is voor menselijke consumptie. Groente en fruit bijvoorbeeld met een afwijkend vorm of formaat, kleurverschil of een lichte beschadiging. Hiermee is het aanbod van de Voedselbank verser en gezonder en wordt er minder voedsel verspild, zo is de gedachte.

De Groente- en Fruit Brigade begon vier jaar geleden in het Zuid-Hollandse Poeldijk. Drie jaar later kwam daar een locatie in  Venlo bij. Om ook de noordelijke helft van Nederland sneller te kunnen voorzien van vers voedsel, moest daar nog een plek bijkomen. Dat werd IJsselmuiden. 

Tuinbouwgebied de Koekoek ligt om de hoek, de akkers van Flevoland zijn ook relatief dicht bij. Dat is belangrijk omdat de brigade het moet hebben van voedsel dat telers, kwekers en handelaren doneren voor de voedselbank. 

De Groente- en Fruitbrigade zit in IJsselmuiden op het erf van Voorhof, een komkommerkwekerij die ook een vestiging heeft in het Westland. „We doen het graag”, zegt bedrijfsleider René Kalter over het doneren van vers voedsel. „Wortels uit de polder gaan nu soms weg als voer voor paarden terwijl die best consumptiewaardig zijn.” Voedselbanken uit Kampen, Elburg en Zwolle komen geregeld een kistje komkommers halen bij het bedrijf. Dat blijft zo. „Vanuit hier gaat er nu ook voedsel naar het noorden.”

Iedere week een elke klant van de voedselbank voorzien van verse groente en fruit, is het plan van het bedrijf.  Ruim een miljoen Nederlanders leven onder de armoedegrens. Voedselbank Nederland helpt wekelijks 40.000 gezinnen, vanuit 171 voedselbanken die daar bij zijn aangesloten.

Het brigade werkt vooral met vrijwilligers die het aanbod sorteren, verpakken en verspreiden. Het plan is ook een deel van het werk uit te besteden bij zorgboerderijen, als vorm van sociale werkgelegenheid.