Kweker Tuindershoek verdubbelt; straks ook rode paprika’s uit de Koekoek

VideoHoewel er breed gedragen zorgen zijn over de economische gevolgen van de coronacrisis, zijn de broers André en Paul Kaashoek bezig hun tuinderij in de Koekoek, bij IJsselmuiden, te verdubbelen. Zeven hectare aan kassen worden op dit moment gebouwd aan de Hartogsweg, om de hoek van hun bestaande bedrijf aan de Tuindersweg. In november moeten ze vol staan met rode paprikaplantjes.

Zo’n optimistische zet is in coronatijd opvallend, maar het besluit daartoe viel anderhalf jaar geleden al. „De volgende generatie Kaashoek heeft interesse in overname van het bedrijf. Vandaar de uitbreiding”, legt André Kaashoek uit. „Op de huidige schaal kan het ook, maar met meer schaalgrootte is het makkelijker voort te zetten.”