Aantal fastfoodrestaurants in de lift
Nederland telt 422 fastfoodrestaurants. Dat is 17 procent meer dan vijf jaar geleden. En het einde is nog niet in zicht.
Delen per e-mail
De groei van het aantal restaurants met hamburgers, friet, taco’s en gefrituurde snacks gaat iets langzamer dan de groei van lunchrooms en grillrooms, maar vooral in grote steden, langs de snelweg en in outletcentra groeit de sector gestaag. Uit een rapport van horeca-adviesbureau Van Spronsen en Partner blijkt dat het einde van de groei voorlopig nog niet in zicht is.
Vooral de inwoners in Noord-Holland hebben kans dichtbij een fastfoodrestaurant te wonen. Per 100.000 inwoners is er omgerekend 3,2 restaurant beschikbaar. De hoofdstad is snackkampioen. Als Amsterdam niet meetelt, is het gehalte fastfoodrestaurants juist lager dan gemiddeld. Drenthe en Zeeland tellen beduidend minder fastfoodrestaurants, vooral door minder kilometers snelweg en minder grote steden.
Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland zit in de lift. Volgens onderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners zijn grote ketens als McDonald's, KFC en Burger King daarbij heer en meester.
Middenmoot
In Nederland behoort bijna 85 procent van de fastfoodrestaurants tot de grote drie, McDonald's, KFC en Burger King. Per 100.000 inwoners zijn er 1,4 McDonald's-vestigingen te vinden. Daarmee zit Nederland internationaal in de middenmoot. In Europa voeren Oostenrijk en Frankrijk de lijst aan, met relatief de helft meer aanbod dan in Nederland. De Verenigde Staten spant de kroon met bijna 4,5 filialen van McDonald's per 100.000 inwoners.
Van Spronsen & Partners verwacht dat de groei van fastfood de komende vijf tot zeven jaar zal doorzetten, richting de vijfhonderd restaurants. Een fenomeen als maaltijdbezorging wint immers ook aan populariteit, stellen de onderzoekers. Daarnaast is sprake van expansiedrift bij de grote ketens. KFC en Burger King lijken bijvoorbeeld flink te willen uitbreiden in Nederland. En in de grote steden zijn ook al nieuwe spelers als Five Guys en Ellis Gourmet Burger neergestreken. Die hebben een iets ander concept en trekken dus ook weer een iets andere doelgroep.
Zo maak je de ultieme hamburger op de barbecue:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Koken & eten
Met deze betaalbare koffie gaat Blokker de concurrentie aan met andere cupjes: 'Dan maar minder marge’
Het begon vorig jaar met een eigen koffiecupmachine. Nu gaat huishoudketen Blokker een stap verder. Vandaag lanceert de winkelketen vier smaken koffie onder de eigen naam. Het is voor het eerst dat Blokker eigen voeding gaat verkopen. Blokker-ceo Jeanine Holscher noemt het een volstrekt logische stap. -
energierekening
Johan (72): ‘Ik stook het nooit boven de 18 graden in huis, zo ben ik opgevoed’
Hoeveel geld besteed je aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten in de hand te houden? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Johan de Boer (72) uit Hegelsom. -
PREMIUM
Zo voorkom je een dieet-burn-out
Stop met diëten, begin met puzzelen: in zijn boek De afvalpuzzel fileert psycholoog Martijn Bond veertig valkuilen over afvallen en leert hij je hoe je - met geduld en compassie voor jezelf - in evenzoveel stappen groeit naar een gezonder leven. En hoera: fouten maken mag. -
Minder eten en tóch voldaan: zo krijg je dat voor elkaar
Het nieuwe jaar is begonnen en dat is voor veel mensen reden om wat overtallige kilo's kwijt te raken. Als je gaat afvallen en geen zin hebt om met een hongerig gevoel rond te lopen, volgen hier wat tips van experts. -
PREMIUM
Meiden die rijden staan opeens in de belangstelling: ‘Dit is meer dan een mannenwereld’
Het zijn de koninginnen van de weg, echte kilometervreters. Steeds meer vrouwen sturen met enorme vrachtwagencombinaties over de weg. Wekelijks zijn hun avonturen te zien in het populaire televisie-programma ‘Meiden die Rijden’. Vier vrachtwagenchauffeurs over hun keuze voor het vak, flauwe grappen en het ‘truckersbestaan’.
-
Waarom rijdend eten zo populair is: ‘Het wordt alleen maar groter’
Zaterdag? Uitverkocht. Zondag? Net zo. Weekend na weekend stappen honderden mensen in een auto, om langs restaurants te rijden in Twente, en daar - op de bestuurdersstoel of achterbank - een hapje te eten. Over het succes van het culinaire rondritje. ‘Als je me vorig jaar had gezegd dat mensen zo hun kerstdiner zouden eten, had ik je voor gek verklaard.’ -
PREMIUMmade in west-brabant
Papa deed iets met tosti's en verovert nu het land vanuit Breda met The Tosti Club
BREDA - ‘Originally from Breda’ staat op elke box die The Tosti Club verlaat. Het Bredase fast casual-concept startte in 2015 en groeide naar elf vestigingen van Leeuwarden tot Middelburg. Oprichter Jacco Heijkoop droomt van clubs verspreid over de hele wereld. -
PREMIUM
Diabetespatiënten fietsen van Friesland naar bakermat Bossche bol: ‘Daarin zit minste suiker’
De tocht der tochten ging wéér niet door. De ongeveer even lange fietstocht Samen met Sam, om geld op te halen voor het Diabetes Fonds, redde het wél. Van Friesland naar Den Bosch, op de fiets, en dat met een wisselvallige suikerspiegel.
Meest gelezen
-
Met deze betaalbare koffie gaat Blokker de concurrentie aan met andere cupjes: 'Dan maar minder marge’
-
Verbijstering over dure flesvoeding van A-merken: ‘Moet je nagaan hoe ze ons belazeren’
-
PREMIUM
Hebben we straks alleen nog keuze uit blauw (AH) of geel (Jumbo)?
-
Tupperware Nederland stopt per direct met verkoop legendarische producten
-
Nu we ze volop eten: alles wat je moet weten over paaseitjes
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Tupperware Nederland stopt per direct met verkoop legendarische producten
-
Verbijstering over dure flesvoeding van A-merken: ‘Moet je nagaan hoe ze ons belazeren’
-
Topman Dirk van den Broek: Verlaag btw op groente en fruit naar 6 procent
-
Wat Eten We Vandaag: Romige pasta met kipfilet in parmaham
-
Nooit een Tupperware-party meer in Nederland: ‘Dit is het einde van een tijdperk’
