Afvallen als Adele: de zin en onzin van het sirtfood-dieet
Sinds zangeres Adele er tientallen kilo’s mee kwijtraakte, staat het sirtfood-dieet volop in de belangstelling. Wat is sirtfood precies en wat zijn de effecten van dit voedingsregime?
Delen per e-mail
Vraag 1: Wat is het sirtfood-dieet?
‘Sirt’ staat voor sirtuïne. Voeding waarin die stof zit, zou de vetverbranding stimuleren, spiergroei verbeteren en goed zijn voor je gezondheid. Voorbeelden van sirtfoods zijn cacao, groene thee, walnoten, koffie, kurkuma en rode uien. De Britse bedenkers Aidan Goggins en Glen Matten, beiden voedingsdeskundigen, noemen het dieet ‘het revolutionaire plan voor gezondheid en gewichtsverlies’. Het verloopt in twee fasen. De eerste week moet je het strengst zijn: dan beperk je je tot hooguit twee caloriearme maaltijden per dag en drink je voornamelijk sappen van sirtfoods.
Daarna volgt de onderhoudsfase: twee weken lang drie gezonde maaltijden per dag, één groen sapje en maximaal één sirtfood-tussendoortje. Na zeven uur ’s avonds eet je niets meer. Na die drie weken krijgt je lichaam volgens de bedenkers een vetverbrandingsboost en ben je meer dan 3 kilo kwijt. Hierna hoef je alleen maar veel sirtfoods toe te voegen aan je voeding en eventueel de eerste fasen te herhalen.
Verder in het nieuws
-
En, IS HET WAT? Deze citruspers biedt echt iets nieuws (al is vers fruit altijd beter)
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot. Producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en geeft antwoord op de vraag: ‘En, is het wat?’ Ditmaal test diëtiste Berdien van Wezel de zogenoemde Juicer, een citruspers van zo’n 400 euro. -
Koken & eten Je keuken schoon houden tegen het coronavirus? ‘Schrobben met bleek is nergens voor nodig’
We proberen ons met man en macht te weren tegen COVID-19. Al weken kopen we desinfecterende handgel en we slaan massaal extra wc-papier in. De overheid komt met steeds strengere maatregelen en we brengen onze tijd steeds meer in huis door. Maar zijn we daar dan eigenlijk wel veilig? En hoe maken we onze keuken schoon? -
Wat Eten We Vandaag: Pizzatosti met salami
Het recept voor deze pizzatosti met salami is bijna geen recept te noemen. Maar dat hoeft ook niet altijd toch? Als je zin hebt in een snelle lunch is deze pizza tosti perfect! -
PREMIUM
Vakkenvullers: ‘Klanten gedroegen zich grimmig’
Het wordt hamsteren genoemd, deze weken in de supermarkten, maar het lijkt eerder op plunderen. In het begin zelfs verschillende keren per dag. Winkelmedewerkers zijn verbijsterd. ‘Al het meel kopen? Waarom?’ -
PREMIUM
Koken & eten Dit is waarom je nu extra veel zin hebt in een borrel
Veel mensen snakken in deze gekke weken al veel eerder dan normaal naar een glas wijn, wat pijpjes pils of iets sterkers. We hebben het verdiend. Toch? Experts leggen uit hoe het komt dat de behoefte aan alcohol nu extra groot kan zijn.
-
Koken & eten Topvrouw Albert Heijn: ‘Mensen uit de zorg krijgen voorrang’
Marit van Egmond, de topvrouw van Albert Heijn, kondigt aan dat mensen uit de zorg voorrang krijgen bij de ingang als er een rij staat. Ook vraagt ze klanten om begrip te tonen als de deuren van de winkels soms dicht moeten, of dat mensen moeten wachten als er te veel klanten in de winkel dreigen te komen. Alles voor de veiligheid van de klanten en het personeel, aldus Van Egmond. -
‘Gewone’ scharreleieren verkocht in dozen met Beter Leven-ster zorgt voor woede bij pluimveehouders
Pluimveehouders zijn boos omdat supermarkten gewone scharreleieren zijn gaan verkopen in verpakkingen voor ‘diervriendelijkere’ eieren met het 1 ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. -
Koken & eten Met deze voedingskeuzes bouw je weerstand op
Het coronavirus slaat om zich heen. Iedereen wil zo min mogelijk hinder ondervinden van het virus. Hoe zorg je daarvoor? Tips (en fabels) op een rij.
Meest gelezen
-
Supermarkten luiden noodklok bij minister: handhavers willen personeel beboeten om coronamaatregelen
-
Medewerkers supermarkt ‘verrot gescholden’ om nieuwe coronamaatregelen
-
Supermarkten en drogisterijen voeren deurbeleid in
-
Belangrijke waarschuwing: mogelijk glasdeeltjes in kruidenstrooiers Verstegen
-
Met deze voedingskeuzes bouw je weerstand op
AD Webwinkel
Meest gedeeld
-
Medewerkers supermarkt ‘verrot gescholden’ om nieuwe coronamaatregelen
-
Belangrijke waarschuwing: mogelijk glasdeeltjes in kruidenstrooiers Verstegen
-
Supermarkten luiden noodklok bij minister: handhavers willen personeel beboeten om coronamaatregelen
-
Supermarkten en drogisterijen voeren deurbeleid in
-
Nederland produceert drie keer meer voedsel dan we kunnen opeten: ‘Er is dus méér dan genoeg’
