Volledig scherm
© Shutterstock

Bijen bedreigd, supermarkt Lidl komt in actie

Wetenschappers waarschuwen al jaren dat de bij wordt bedreigd. Wageningen Universiteit luidde deze week nog de noodklok: 188 van de 358 soorten bijen staan op de rode lijst met bedreigde soorten. Supermarktketen Lidl gaat er iets aan doen. Vier vragen aan Marlijn Simons-Somhorst van Lidl Nederland.

Wat kan een supermarkt nou doen aan het redden van de bijen?
,,Heel veel. Wij zijn in gesprek met onze producenten van groenten en fruit. Samen kijken we hoe de teelt verloopt en hoe die duurzamer kan. Belangrijk is dat telers het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen terugdringen. Daar hebben zij zich ook aan gecommitteerd. De wilde bijen krijgen meer kans als er een grote diversiteit aan gewassen is en als er minder bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.''

U streeft ernaar om in het jaar 2020 het keurmerk PlanetProof te krijgen. Is het dan niet te laat voor de bijen?
,,Hoe meer we doen, hoe beter. We kijken daarom ook breder: bij onze eigen gebouwen kijken we hoe we de beplanting kunnen aanpassen voor de bijen en onze 20.000 medewerkers krijgen zaden om op hun balkon of in de tuin te zaaien.''

Moeten we niet gewoon stoppen met honing eten?
,,Het gaat niet om de honingbij, het is om de soorten wilde bijen die worden bedreigd. Klanten kunnen tussen 16 april en 20 mei hun statiegeld doneren. Bij de flessenautomaat komt een speciale knop waarmee klanten dat gemakkelijk kunnen doen. Verder roepen we op om mee te doen aan de campagne Nederland Zoemt, de bijentelling in het weekend van 21 en 22 april.''

Wat heeft Lidl te winnen bij een goede bijenstand?
,,De bij is heel belangrijk voor onze voedselvoorziening: 80 procent van alle eetbare gewassen zijn afhankelijk van bestuiving door bijen en andere insecten. Voor Lidl is de bij daarom een belangrijk thema. Ook omdat klanten ons kennen en waarderen als supermarkt met de beste groente en het beste fruit. We willen onze klanten nu en in de toekomst voldoende groente en fruit blijven aanbieden. Het is daarom voor ons een hele logische stap om in actie te komen voor de bij.''

Klik hier voor video’s met handige keukentips, snelle trucs en makkelijke recepten.

  1. Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Nieuw: voortaan al het nieuws over koken en eten gratis in je mailbox

    Wil je alles weten over voedsel: de trends, de prijzen en hoe het met de veiligheid van je eten is gesteld? Of wil je gewoon dagelijks antwoord op de vraag wat je nu weer moet eten? Meld je dan aan voor de gratis nieuwsbrief. Dan krijg je nieuws, tests, achtergronden, tips en trucs en nog veel meer van onze redactie Koken&Eten in je mailbox. Abonneer je vandaag nog op de nieuwsbrief van AD Koken&Eten. Klik hier om je aan te melden.